Câte calorii sunt în tahini Blogul

câte

Tahini, sau tahini, oferă 595 de calorii la 100 de grame. Este un piure de susan cu beneficii excepționale pentru sănătate.

Calorii și valoarea nutrițională a tahini

Tahini este un aliment bogat, oferind 595 kcal la 100 de grame. Ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii sau de slăbire, este, prin urmare, important să controlați porțiile, să beneficiați de virtuțile sale asupra corpului fără a crește adaosul de calorii.

Tahini furnizează 55 g de lipide, 18 g de proteine ​​și 20 g de carbohidrați în aceeași porție. Prin urmare, este un piure ideal pentru vegetarieni și vegani, datorită conținutului ridicat de proteine. Tahini conține aproape 10% fibre, care facilitează tranzitul și funcționarea generală a sistemului digestiv.

Rețetă Tahini, cremă de susan de casă

Ingrediente

  • 125g semințe de susan
  • 1 lingura de ulei neutru
  • Puțină sare (opțional)

Pregătirea

1 - Prajiti semintele intr-o tigaie pentru a le praji 2 - Odată ce au o culoare aurie deschisă, scoateți de pe foc 3 - Lăsați să se răcească bine 4 - Amestecați semințele de susan (thermomix sau blender) 5 - Adăugați uleiul în amestec și amestecați din nou 6 - Creșteți doza de ulei pentru un aspect mai cremos (opțional)

Tahini poate fi păstrat timp de până la 1 lună într-un recipient bine închis. Aceasta este o rețetă de casă ușor de făcut și baza perfectă pentru a vă face propriul hummus.

Compoziția și beneficiile tahini

Tahini este un piure de legume din Orientul Mijlociu . Arată ca untul de arahide, dar este de fapt un piure făcut din semințe de susan zdrobite și puțină apă. De obicei se găsește în hummus.

Tahini, care este cumpărat de obicei organic, are multe proprietăți benefice pentru organism, datorită conținutului său ridicat de oligoelemente, în special:

  • Bogat în fosfor și calciu
  • Bogat în magneziu și potasiu
  • Bogat în vitamina E (proprietăți antioxidante și remineralizante)
  • Prezența lignanilor și fitosterolilor, despre care se spune că ajută la reducerea nivelului de colesterol LDL

Pe cât de delicios, pe atât de excepțional pentru corp, tahini ar trebui să fie inclus în dieta ta zilnică sub diferite forme: ca o baie, un condiment, un mezze sau prin adăugarea unei linguri pe o farfurie mixtă.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).