Categoria lapte de cocos - Koch-Wiki
Zvonul persistă conform căruia laptele de cocos este conținutul lichid al nucilor de cocos. Dar acest lucru nu este cazul. Laptele de cocos se face din carnea nucii. Carnea de nucă de cocos este rasă și amestecată cu apă. Apoi, puteți, de asemenea, să faceți un piure. Apoi o treci printr-o cârpă de bumbac și prinzi lichidul. Acesta este laptele de cocos. Este destul de bogat în grăsimi. Acesta este motivul pentru care grăsimea se separă de lichid după un timp de depozitare foarte scurt. Acest lucru poate fi luat înapoi prin amestecarea energică sau prin curățare din nou. Laptele de cocos nu este rău pentru asta. De asemenea, puteți cumpăra lapte de cocos în cutii. Efectul menționat recent este prevenit de emulgatori.
Laptele de cocos este folosit pe scară largă în bucătăria asiatică. Dar pot fi folosite și în producția de băuturi, cum ar fi cocktailuri (pina colada).
Pagini din categoria „lapte de cocos”
Următoarele 107 pagini se află în această categorie, dintr-un total de 107.