Câți din Mon Ch; am râs dacă ar trebui să mâncăm; fii beat
Grégoire Fleurot - 28 februarie 2011 la miezul nopții
Multe, iar atacul de ficat se va întâmpla probabil înainte de beție.
Timp de citire: 5 min
Câți Mon Chéri trebuie să mănânci pentru a fi beat? Întrebarea poate părea surprinzătoare, dar mai mulți utilizatori de Internet și-au pus deja, mai ales pe Twitter. „Statisticile și studiile extinse au arătat că absorbția a doi Mon Chéri, fără nimic, a produs 0,8 grame de alcool pe litru în sânge”, citim și pe un forum pe internet. Este cu adevărat posibil să depășești limita de alcool permisă în timpul conducerii, care în Franța este de 0,5 g pe litru de sânge, după câteva bomboane de lichior?
Bomboanele Mon Chéri conțin 13% dintr-un lichior compus din „sirop de glucoză, apă, alcool, zahăr, arome”, după cum se poate citi pe ambalaj. Dar nicăieri nu este specificat conținutul de alcool. Numai cu aceste informații, este imposibil pentru consumator să știe după câte bomboane trebuie să renunțe la conducere. Contactat de Slate.fr cu privire la alcoolul faimosului lichior, Ferrero a dat următorul răspuns:
„Conținutul de alcool al bomboanelor Mon Chéri este de 8ml/100g”
Ce grad de alcool pentru lichior?
Cu alte cuvinte, există 8 ml de alcool pur în 100 de grame de Mon Chéri. Această cifră face deja posibilă calcularea conținutului de alcool al lichiorului utilizat de Ferrero la fabricarea produsului său.
Greutatea specifică a etanolului (denumirea alcoolului pur) este de aproximativ 0,8. Aceasta înseamnă că masa a 1 ml alcool pur este echivalentă cu 0,8 g (această echivalență variază în funcție de temperatură, dar să luăm o densitate de 0,8 ca valoare orientativă). Deci 8 ml alcool pur echivalează cu 6,4 grame.
Știind că un Mon Chéri conține 13% lichior (13 g în 100g de Mon Chéri), ceea ce corespunde la 6,4 g de alcool pur, putem deduce din acesta datorită unei reguli de trei că lichiorul are un conținut în alcool de aproximativ 49 °.
Gradul de alcool al lichiorului = (6,4 x 100)/13 = 49,23
Un conținut care îl face o băutură destul de puternică (aceasta variază în general între 15 ° și 55 °).
Toleranță la alcool
Înainte de a continua cu calculele, unele clarificări sunt în ordine. În primul rând, nu suntem cu toții egali când vine vorba de alcool. Senzația de beție este legată de alcoolemia, adică de alcoolul din sânge, dar relația dintre cele două este foarte variabilă de la o persoană la alta, aceasta se numește toleranță la alcool.
Această toleranță depinde de greutate, vârstă, sex, dar și de obicei sau de starea psihologică sau mentală în care se află în momentul consumului de alcool. Astfel, o femeie în vârstă de 60 de ani, care cântărește 50 kg și nu este obișnuită să bea, se va simți mai intoxicată pentru aceeași cantitate de alcool din sânge decât un tânăr de 25 de ani care cântărește 110 kg transportat pe sticlă.
Apoi, următoarele calcule se referă la nivelul teoretic al alcoolului din sânge, adică pentru o persoană care ar lua Mon Chéri dintr-o dată și pe stomacul gol. Într-adevăr, nivelul alcoolului din sânge este un nivel la un moment dat, dar de îndată ce alcoolul este în sânge, acesta începe să fie eliminat treptat, în principal de către ficat.