Câți kcal este o felie de pâine conform acestei rețete; Br; tchen forum

Membru din 09/07/2008
467 postări (ø0.1/zi)
întrebarea este de fapt deja în titlu. și câte grame are de fapt un disc ?
iată rețeta:
225 g făină integrală de grâu
225 g făină integrală de secară
1 punct drojdie (drojdie uscată)
1 lingură sare
100 g nuci, tocate grosier
400 ml kefir (sau zeama)
sper pentru răspunsuri.
Membru din 30.10.2008
900 de posturi (ø0.2/zi)
| Bună floare, Nu este atât de ușor de spus . Depinde de modul în care îți tai pâinea. Aș adăuga toate caloriile și aș coace pâinea mai întâi. Apoi cântărește și cu kcal calculat poți afla câte calorii există la 100 g. Apoi puteți calcula feliile cu această valoare. LG Isi |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 30.08.2005
13.216 mesaje (medie 2.37/zi)
accesați fettrechner.de (cu www. în față) - puteți calcula caloriile pentru toate ingredientele. Apoi te uiți câte felii ieși și împarte caloriile la cantitatea de felii, apoi ai kcal. pentru un disc.
Membru din 30.08.2005
13.216 mesaje (medie 2.37/zi)
Membru din 09/07/2008
467 postări (ø0.1/zi)
multumesc pentru raspunsuri.
Membru din 09/07/2008
467 postări (ø0.1/zi)
| așa că am făcut calculele. întreaga rețetă are 2222,03 kcal. destul de mult. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 11/10/2009
4.849 postări (ø1.2/zi)
în conformitate cu tabelul de calorii, acesta are:
225 g grâu - făină integrală 772,5 kcal
225 g secară - făină integrală de grâu 735 kcal
1 punct drojdie (drojdie uscată) 31.3
1 lingură sare
100 g nuci, tocate aproximativ 654 kcal
400 ml kefir (sau zeama) 144 kcal (ma asteptam cu zeama, are mai putine calorii)
Cu aproximativ 1000 g de pâine (pierderea în greutate la coacere), aceasta face 2336,8 kcal
Pentru a afla numărul de calorii pe o felie, trebuie să o cântăriți și apoi să calculați câte calorii are.
Membru din 11/10/2009
4.849 postări (ø1.2/zi)
Membru din 26 mai 2010
1.868 postări (ø0.49/zi)
La un seminar de nutriție am auzit odată că majoritatea caloriilor din sandvișuri sau sandvișuri nu sunt pâinea sau chiflele, ci ceea ce vine deasupra. Deci untul sau margarina, brânza grasă sau cârnații, chiar tampoane, muștar, ketchup, hrean și, desigur, maiaua reprezintă majoritatea.
Așadar, nu vă faceți griji prea mult în ceea ce privește caloriile de pe pâine, luați „făină sănătoasă de alimente întregi, de asemenea nuci foarte grozave (7 bucăți pe zi.) Și obțineți o răspândire ușoară, cu conținut scăzut de grăsimi, poate chiar de casă, atunci sunteți pe calea sănătoasă.