Ce aduc calculatoarele de calorii
Este timpul dietelor: La începutul anului, mulți oameni au decis să slăbească în cele din urmă. Calculatoarele de calorii de pe Internet promit să vă fie de ajutor practic. Deoarece calculează pentru noi câtă energie arde corpul nostru în viața de zi cu zi - și câte calorii consumă o unitate de jogging. Dar cât de semnificative sunt astfel de rezultate? Și cât de util este oricum numărarea caloriilor?
Noul an este vechi de doar câteva săptămâni - motivația de a implementa efectiv rezoluțiile bune de această dată este încă în mod corespunzător ridicată. „Mai mult sport sau exerciții fizice” se află în mod tradițional în partea de sus a listei de planuri pentru anul următor. Mulți oameni doresc, de asemenea, să folosească noul început simbolic ca o oportunitate de a arunca în cele din urmă câteva kilograme în plus. Dar cum poate funcționa cel mai bine?
Dacă nu luați în considerare varietatea copleșitoare de strategii de formare și forme de nutriție, problema este foarte simplă: factorul decisiv este deficitul energetic. Cei care doresc să slăbească trebuie să consume în medie mai multe calorii decât consumă. Indiferent dacă acest lucru reușește cu exerciții fizice, plus mâncare mediteraneană cu conținut scăzut de carbohidrați, sau o dietă vegetariană, depinde de tine.
Rata metabolică bazală
Dar câte calorii consumăm de fapt în viața de zi cu zi? În primul rând, există așa-numita rată metabolică bazală: organismul uman arde calorii chiar și atunci când nu face nimic. El are nevoie de ele pentru a menține funcțiile de bază ale corpului, de la respirație la digestie. Cât de mult arde o persoană în situații liniștite depinde de mulți factori diferiți.
Din acest motiv, este posibil să se calculeze rata metabolică bazală exact cu ajutorul examenelor de medicină sportivă - de exemplu teste de respirație. Cu toate acestea, o valoare orientativă poate fi determinată chiar și fără astfel de teste. Există chiar și nenumărate calculatoare de calorii pe Internet pentru acest lucru. Promit un calcul rapid și ușor al consumului personal de energie.
Tun de sport sau cartofi de canapea?
Multe calculatoare de calorii folosesc așa-numita formulă Harris-Benedict. Se ia în considerare variabilele importante care influențează sexul, vârsta, greutatea și înălțimea pentru a determina rata metabolică bazală. De asemenea, computerele întreabă despre nivelul activității personale: câte ore pe zi stăm? Cât de des facem lucrări solicitante fizic? Ce unități sportive sunt pe agenda noastră?
Astfel de informații ar trebui să ajute la aflarea cantității de energie pe care corpul nostru o arde peste rata metabolică bazală. Acest lucru este adesea determinat folosind așa-numitul factor PAL (PAL = Nivel de activitate fizică), care împarte oamenii în diferite grupuri în funcție de activitatea lor fizică. Cu multe computere este, de asemenea, posibil să calculați individual efectul anumitor activități de agrement, cum ar fi jogging sau înot.
O imagine incompletă
Cu ajutorul acestor rezultate, precum și cu tabele sau aplicații care indică cantitatea de calorii din alimentele individuale, viața ar trebui să fie mai ușoară pentru cei care doresc să slăbească. Dar cât de semnificative sunt astfel de calcule? Faptul este că calculatorul de calorii nu poate lua în considerare unii factori decisivi precum starea de sănătate sau predispoziția genetică.
Cu toate acestea, în cazul altor factori care influențează, nu este clar dacă aceștia sunt incluși sau nu în calcul. Un exemplu: Cât de mare este rata metabolică bazală depinde și de procentul de grăsime corporală. Dintr-un anumit indice de masă corporală (IMC), o greutate corporală corectată ar trebui, prin urmare, să fie utilizată în formulele de calcul al ratei metabolice bazale pentru a lua în considerare acest efect.
Nu toate caloriile sunt create egale
Atunci când evaluăm activitățile fizice, apar inexactități suplimentare: De exemplu, cum ar trebui computerul să știe cât de repede facem jogging și dacă alergăm printr-un peisaj deluros sau un teren complet plat? În funcție de ipotezele și formulele pe care se bazează un calculator, rezultatul caloric poate fi foarte diferit.
În plus, nu toate caloriile sunt create egale. De exemplu, nucile sunt o adevărată bombă cu calorii care poate chiar să ridice ciocolata din punct de vedere al conținutului de energie. Cu toate acestea, studiile arată că acestea contribuie mai puțin la pernele noastre de slănină decât batoanele de ciocolată și co. Motivul: Corpul nostru metabolizează diferit nucile neprelucrate decât dulciurile foarte procesate. Nu descompune complet nucile și multe alte alimente pe bază de plante, iar utilizarea lor costă mai multă energie.
Ascultă trupul
Ca un ajutor de orientare, calculatoarele de calorii și tabelele sunt încă un lucru practic - mai ales pentru a obține o senzație aproximativă pentru propriile cerințe de energie. Cu toate acestea, în viața de zi cu zi, rezultatele nu trebuie supraestimate. În loc de aritmetică strictă și de numărare a caloriilor, mulți experți oricum recomandă o abordare diferită pe termen lung: ascultarea corpului.
Cei care învață să-și recunoască nevoile corpului și, de exemplu, să perceapă din nou conștient sentimentele de foame, se vor obișnui încet cu o dietă diferită și cu mai multă mișcare și vor putea să se țină de ele pe termen lung. Vindecările radicale, în care chiar și mâncarea din restaurant este cel mai bine cântărită, au un potențial ridicat de frustrare - și, prin urmare, sunt mai puțin promițătoare.