Ce alimente să înlocuiască pentru a slăbi - Supercotcot
Salutare tuturor !
Astăzi ne întâlnim pentru un articol care cred că este de utilitate publică (doar asta).
Am spus-o deja, dar pentru Pierzând greutate, va trebui să fim în deficit de calorii. Cel mai bun dintre toate, este un deficit caloric controlat și bine trăit, care nu arată ca o dietă. Pentru a merge spre această cale, un prim pas poate fi eliminarea sau limitarea anumitor alimente bogate în calorii care, în cele din urmă, nu vă aduc prea multe din punct de vedere al plăcerii.
Sigur vor exista alimente la care nu ți-ar putea păsa mai puțin, dar adaugă pentru că „Aceasta este rețeta”. Înlocuind aceste alimente, puteți lua o mulțime de calorii. Poate nu suficient pentru a face diferența în ceea ce privește greutatea, dar va fi deja un prim pas bun. Personal, așa a început totul.
Deci, ce alimente puteți pur și simplu înlocui suficient pentru a reduce unele calorii, pentru a vă îmbunătăți sănătatea și (eventual) a pierde în greutate ?
Știți formula blogului: vorbesc doar despre ceea ce fac 😉 Probabil că puteți face alte lucruri, dar vă spun doar despre „testarea și aprobarea” mea personală aici !
Ciocolată cu lapte cu ciocolată neagră
Lasă-i pe toți să se liniștească, te aud deja țipând la moarte: „Dar immeeee paaaaas ciocolata neagră„. Și îi aud deja pe antrenori țipând din cealaltă parte: „Dar aceștia sunt aceiași caloriiiiiiiiiiiiiies”. Știu, știu, nu vă faceți griji, va fi bine.
Nu vorbesc despre a merge de la Milka la 70% ciocolată cu cacao aici. Deși, în termeni absoluți, ar putea fi o idee foarte bună. Încercați doar să treceți de la Milka la ciocolată puțin mai întunecată, de exemplu gama Lindt. Luați-o în special pe cea cu floră de sel, este o fericire absolută. Nu vei primi acea amărăciune care probabil nu-ți place în ciocolata neagră și este la fel de gustoasă ca ciocolata cu lapte.
Nu vă așteptați la o diferență în ceea ce privește caloriile, în general este bună. Ciocolata neagră este cu siguranță mai interesantă din punct de vedere nutrițional, dar nu este o „dietă” în ceea ce privește aportul.
Diferența este, constat, că efectul „revenire” este mult mai mic. Personal, este fizic imposibil pentru mine să-mi spun „Haide, iau doar un pătrat de Milka”. Nu, nu există, Milka este jumătate din tabletă sau nimic.
În timp ce cu ciocolata puțin mai întunecată, nu am acest efect. Mă pot opri cu ușurință la un pătrat. Și aici intervine diferența: suma ingerată. Pentru o plăcere egală, ajung să mănânc de trei ori mai puțină ciocolată „neagră” (pentru că personal nu este ceea ce numesc ciocolată neagră, dar asta este o altă dezbatere) decât ciocolata cu lapte !
Cremă proaspătă cu brânză de vaci sau cremă de soia
Acesta este primul „comutator” pe care l-am făcut foarte repede. Cremă acră, mi se pare lipsită de gust. Pentru mine, este făcut pentru a lega aromele împreună, pentru a aduce netezime, dar în mod necesar gust.
Foarte repede, mi-am spus că nu are rost să păstrez acest aliment ultracaloric în frigider.
L-am înlocuit cu două lucruri: brânză albă 0% pentru crema si brichetele ceva mai puternice de crema de soia pentru smântână lichidă.
Unii îți vor spune că nu, nu trebuie să folosești 0% fromage blanc pentru că nu este gras și vei pierde brusc tot efectul cremei fraîche. Personal, asta folosesc eu și nimeni nu a simțit vreodată diferența cu smântâna ! Treci de la o mulțime de calorii la aproape nimic. Dacă nu sunteți convins, puteți folosi și brânză de vaci „standard”, veți beneficia deja de ea! De fapt, împărțiți caloriile la 3 sau 6 (în funcție de 0% pentru pași) și înmulțiți proteina cu 4 ...
În ceea ce privește soia, aș spune mai puțin pentru că nu am studiat deloc lucrurile. Mi s-a părut o alternativă vegană la un produs care este foarte rar folosit la mine acasă, așa că nu m-am întrebat niciodată. Dacă este, este mult mai procesat și mult mai caloric decât crème fraîche ... Tot ce vă pot spune este că trebuie să îl folosiți ca fel de mâncare pregătit pentru a nu simți diferența, altfel există încă puțin „Gust de soia”.
Pe scurt, brânză de vaci (chiar și 0%) în loc de smântână proaspătă, face treaba, asta e tot ce trebuie să spun 😉
Chibrituri cu șuncă
Voi merge foarte repede asupra acestui punct, deoarece utilizarea acestor produse este foarte rară acasă.
În loc să folosiți slănină, puteți folosi chibrituri de sunca. Este același lucru, dar mult mai puține grăsimi și calorii. În cele din urmă, nu este neapărat mai scump, deoarece atunci când iei slănină, jumătate din ea ajunge să se topească ... Dacă ții cu adevărat la slănina ta, știi că le poți și blanchzi, scufundându-le în apă clocotită câteva minute la asta grăsimea se topește înainte de a le încorpora.
Dacă îți place slănina ta pentru toată grăsimea pe care o degajă, atunci nu schimba nimic 🙂 Personal, părerea mea în acest sens este că ambele sunt alimente ultra-procesate pe care prefer să le evit cât mai mult posibil !