Ce alimente sunt bogate în Selenium Doctonat
Seleniul este un nutrient esențial pentru corpul nostru și este furnizat de alimente. În plus, joacă mai multe roluri importante, în special cel al unui puternic anti-oxidant. Găsiți toate alimentele care conțin cel mai mult seleniu pentru a le integra în dieta zilnică.
Prezentare
Oligoelement recunoscut în principal pentru rol anti-oxidant, seleniul este esențiale pentru corp. Adică, trebuie să fie asigurată de hrană, deoarece corpul uman nu o produce. În plus, datorită toxicității sale, trebuie însă controlat și nu trebuie luat în considerare supradozaj.
În plus, este absorbit în sol de către plante și apoi este transformat în compus organic. În plus, prezența semnificativă sau nu a seleniului în sol depinde de mai mulți factori și în special deaciditatea solului sau prezența altor elemente, care îi influențează negativ prezența (cum ar fi sulful, aluminiul sau fierul).
Roluri
Diferitele roluri ale seleniului:
- Antioxidant: face parte din compoziția enzimelor care neutralizează radicalii liberi. Astfel, acționează împotriva stresului oxidativ și a îmbătrânirii premature a celulelor.
- Intervine în metabolismul hormonului tiroidian: un nivel corect de seleniu ar preveni bolile legate de tiroida 1
- Agent de detoxifiere: ar interveni în curățarea corpului de metale grele precum mercurul sau plumbul 2 .
- Rol în calitatea tegumentelor (părului, unghiilor) și a pielii: este cunoscut pentru stimulează creșterea părului și a unghiilor și pentru a proteja pielea. Mai mult, se găsește în suplimentele pe bază de drojdie de bere.
Recomandări nutriționale pentru seleniu sunt 1 µg pe kilogram de greutate și pe zi pentru copii. Pentru adulți (femei și bărbați), este stabilit la 70 µg pe zi 3 .
Deficitul de seleniu poate duce la scăderea apărării imune a organismului, anemie și tulburări ale ritmului cardiac. Boala Keishan apare la un aport zilnic mai mic de 10 µg și duce la insuficiență cardiacă.
Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla cauza simptomelor dumneavoastră.
Este toxic ?
Este important să rețineți că seleniul poate fi toxic dacă depășim aporturile nutriționale recomandate și doză maximă de 150 µg/zi pentru adulți 4 (unele surse de până la 400 µg/zi).
Într - adevăr, o supradoză de seleniu este responsabilă pentru selenoza o boală care duce la moarte. Simptomele variază de la oboseală severă (astenie), căderea părului, tulburări de stomac, uscăciune extremă a pielii.
De asemenea, patologia poate fi declanșată la persoanele care lucrează într-un mediu în care seleniul este utilizat pentru acesta proprietăți chimice 5 . Aplicațiile sale industriale sunt diverse: industria chimică (catalizator), metalurgia (aliajele), industria electrică și electronică.
Inhalând-o zilnic, oamenii sunt supuși unei rata anormal de mare seleniu în corpul lor.