Ce alimente sunt bune pentru inima mea

Printre studenții buni, mura și zmeura se află în fruntea pachetului. Ingredientul lor secret: antociani, antioxidanți puternici capabili să neutralizeze radicalii liberi din organism - un radical liber este un atom sau o moleculă care a câștigat sau a pierdut un electron, provocând multe daune organelor și țesuturilor (care duc în special la îmbătrânire pielii).

bune

Aceste două fructe sunt, de asemenea, cele mai eficiente în combaterea oxidării colesterolului, care poate crește riscurile cardiovasculare. Și anume că rodia, pe care o consumăm mai puțin natural, conține și antociani. Fructul pasiunii are o mulțime de fibre solubile și insolubile în coajă și semințe, care scad nivelul glicemiei și colesterolului.

Migdalele și nucile nu trebuie depășite. Pentru primii, fitosterolii ar participa la reducerea colesterolului „rău”. Acestea din urmă conțin acizi grași polinesaturați, acești omega-3 esențiali care se găsesc doar în alimentele noastre (deoarece organismul nostru nu le produce) și care promovează colesterolul „bun”.