Ce alimente trebuie păstrate sau aruncate după aceea; e un eșec; AICI
Zeci de mii de canadieni din Atlantic s-au confruntat cu întrebarea în ultimele zile: alimentele din frigiderele sau congelatoarele lor pot fi păstrate după o întrerupere care a durat câteva ore?
În general, potrivit Agenției canadiene de inspecție a alimentelor, alimentele decongelate care au fost la temperatura camerei timp de două ore sau mai mult ar trebui aruncate.
Ea îi sfătuiește pe oameni, când electricitatea din casele lor este întreruptă, să nu deschidă ușa frigiderului sau congelatorului decât dacă este absolut necesar, să păstreze alimentele proaspete cât mai mult timp posibil.
Alimentele într-un congelator complet vor rămâne înghețate 48 de ore. Dacă aparatul este pe jumătate plin, timpul de îngheț scade la aproximativ 24 de ore.
El crede că unele alimente care au fost în frigider la o temperatură mai mare de 4 ° C timp de mai mult de 2 ore ar trebui puse la coșul de gunoi. Acestea sunt următoarele alimente, care vă pot îmbolnăvi dacă nu sunt păstrate la rece:
- carne, crudă sau gătită, pește și fructe de mare și carne sandwich;
- supe, tocănițe și caserole;
- lapte și brânzeturi moi;
- paste, cartofi și orez;
- salate care conțin unele dintre alimentele enumerate mai sus.
Următoarele alimente pot rămâne la temperatura camerei câteva zile:
- unt și margarină;
- brânzeturi tari și brânză procesată;
- fructe și legume proaspete, măsline;
- muștar, ketchup și sos pentru grătar;
- unt de arahide și gemuri.