Ce apă să beți Ghid de cumpărare - UFC-Que Choisir
Apă de la robinet, apă îmbuteliată sau apă filtrată
Apă de la robinet, apă îmbuteliată sau apă filtrată acasă, ce apă să bei? Alegerea nu este întotdeauna ușoară, atât de mult informațiile sunt multiple și contradictorii, reclamele influente și interesele economice puternice.
Apă de la robinet
Apa imbuteliata
Este clar că apa îmbuteliată trebuie promovată din ce în ce mai mult pentru a-și menține cota de piață. Declinul puterii de cumpărare și criza economică au avut mult de-a face cu aceasta, dar apa îmbuteliată trebuie să se bazeze pe un nou inamic, conștientizarea impactului său asupra mediului. Toată lumea știe că transportul cu camioane emite gaze cu efect de seră și că cele mai bune deșeuri sunt cele care nu sunt produse. Cu toate acestea, când vine vorba de apă, trebuie doar să treceți la apa de la robinet pentru a evita risipa de plastic, nimic nu ar putea fi mai simplu. Există două categorii principale de apă îmbuteliată: apa minerală și apa de izvor. Sunt de origine subterană, ca două treimi din apa de la robinet distribuită în Franța.
Ape minerale
Apele minerale au o particularitate puternică, nu îndeplinesc aceleași reglementări ca și apa de la robinet. Unii ar fi refuzați în rețeaua publică de distribuție, deoarece nu respectă criteriile care definesc apa potabilă. Acestea sunt supuse unor standarde specifice și pot atinge niveluri care nu sunt tolerate pentru apa potabilă. În ceea ce privește fluorul, de exemplu, limita este stabilită la 1,5 mg/l pentru apa potabilă, pe de altă parte, apa minerală poate conține până la 5 mg/l. Compoziția apei minerale trebuie să rămână stabilă în timp și, în comparație cu apa de la robinet, apa minerală are dreptul la puține tratamente. Putem interveni asupra fierului, manganului, fluorului, dar nu se efectuează niciun tratament de dezinfectare. Diferențele dintre mărci se datorează diferențelor în mineralizare, adică în conținutul de calciu, magneziu, fluor, sulfați, sodiu. Unele ape foarte mineralizate nu sunt neapărat potrivite pentru utilizarea zilnică; este mai bine să verificați compoziția, care trebuie indicată pe etichetă.