Ce ar trebui să mâncăm pentru pancreas
Pancreasul este responsabil pentru digestia corectă a alimentelor și insulinei, care reglează glicemia.
Mesele necorespunzătoare și neregulate, abuzul de alcool, bolile infecțioase pot duce la disfuncții ale pancreasului, diabet zaharat, pancreatită acută și cronică (inflamația pancreasului).
După atacul de pancreatită, trebuie să urmați o dietă specifică. Mai bine să mori de foame în prima zi. Produsele de astăzi sunt utile pentru cancerul pancreatic - extracte de apă din plante și șolduri de bulion. A doua zi puteți trece la bulion ușor, orez sau bulion de fulgi de ovăz. În a treia zi - se poate șterge terci din hrișcă și ulcior de lapte de orez cu omletă cu proteine de abur, supă mucoasă. În 5-6 zile puteți introduce supă cu legume (cu excepția varzei), brânză rasă, chiftele aburite și burgeri. Această dietă trebuie făcută în decurs de 2 săptămâni. Introducere treptată de suc, jeleu, mere coapte.
Dacă oricare dintre bolile pancreatice exclude alcool, sodă, cacao, cafea, ceai tare, vin, carne grasă, ficat, margarină, bulion tare (inclusiv legume), conserve, fructe și legume crude, fasole, măcriș, usturoi, ceapă, varză, Ridichea și ridichile, bananele, smochinele, strugurii, dulci (mai ales cu smântână), limitează zahărul și mierea.
Citiți mai multe: Ce este să pierdeți în greutate: 8 produse fermecătoare
Produsele sunt potrivite pentru cancerul pancreatic
Dar chiar dacă lista este atât de lungă, există produse utile pentru cancerul pancreatic: pâinea și prăjiturile de ieri, cerealele și supele cu legume (excepție - grâu, varză) pe care le puteți umple cu smântână sau unt, carne slabă, carne de pasăre și pește, Proteine din ouă, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, băuturi din lapte, brânză, paste și cereale, piure de legume, mere dulci (proaspăt coapte), băuturi din fructe, ceai slab (cu lămâie), suc diluat cu apă, bulion de șolduri.
Pentru a evita problemele cu pancreasul, dieta trebuie să fie alimente nutritive bogate în vitaminele A, C, E, oligoelemente (sulf, zinc, cobalt, crom, nichel, zirconiu, vanadiu). Dacă aceste elemente nu sunt și pancreasul este compromis, ar putea apărea apariția unor boli precum diabetul.
Deci, ce alimente pentru pancreas sunt date bune conțin vitamine și minerale?
Citește și: Dieta cu vitamine: meniu și reguli
Vitamina A: Hrișcă, broccoli, roșii, morcovi, salată, pătrunjel, cireșe, coacăze, caise, agrișe.
Vitamina C: Roșii, morcovi, drojdie de bere, cereale, carne, ierburi.
Vitamina E: Boabe de plante, floarea soarelui, bumbac, soia, ulei din semințe de in, salată.
Cobalt: Hrișcă, nuci, mazăre, sfeclă, morcovi, alge marine, măsline, salată verde, coacăze roșii, căpșuni, căpșuni, ciocolată.
Nichel: Carne, hrișcă, alge marine, pere.
Zinc: Salată și pătrunjel, tărâțe de grâu, semințe de dovleac și dovlecei, grâu încolțit, hrișcă, morcovi, castraveți, sfeclă, coacăze negre, zmeură, prune, agrișe.
Sulf: Urzică, produse de origine animală, ardei.
Vanadiu: Morcovi și plămădeală.
Vanadiu și zirconiu: Castravete, sfeclă, dovleac, pepene verde, afine, mentă și balsam de lămâie.
Crom: Frunza de afine, agrișă, dud.
Deci, dacă urmați o dietă adecvată, eliminați produsele dăunătoare și sunt utile în dietă, pancreasul va funcționa ca un ceas, iar bolile grave nu o vor amenința.