Ce arde în piept?
03/03/2018 | 18:35 | De CLAUDIA RICHTER, Die Presse
Martin F., 41 de ani, tehnician IT într-o companie mare, se plânge de arsuri la stomac de aproximativ zece luni. Supervizorul său, a spus el la prima sa vizită la medic, l-a pus sub stres masiv. Angajatul băncii, în vârstă de 33 de ani, Martin Z. suferă de arsuri la stomac de mai bine de zece ani. Îi este foarte frică să-și piardă slujba și partenerul său. Asta îl pune sub presiune. Ambii bărbați au arsuri la stomac legate de stres în comun.
Mult mai des decât s-ar dori să credem, stresul este cauza acestei suferințe. „Dar grijile, lipsa de afecțiune, iubire și respect pot declanșa și arsuri la stomac. Esofagul reacționează foarte sensibil la această nemulțumire și dezamăgire permanentă ”, spune Martin Riegler, specialist în reflux și chirurg.
Creștere rapidă
Numărul pacienților cu reflux (reflux, în cazul acidului stomacal în esofag) a crescut rapid la nivel mondial de la începutul anilor 1990, aproape fiecare al doilea adult austriac a experimentat o senzație de arsură în piept. Motivele creșterii enorme a bolii sunt obiceiurile alimentare modificate dramatic, lipsa tot mai mare de exerciții și tulpina constantă sub formă de stres negativ. „Din punct de vedere funcțional, esofagul este un proces cerebral și poate fi văzut ca o oglindă a sufletului”, spune Riegler. Potrivit lui Riegler, cea mai bună operație și cea mai bună medicație nu ar aduce succesul dorit pe termen lung dacă nu se ia în considerare partea emoțională a arsurilor la stomac legate de stres. „Este sarcina unui medic responsabil să identifice posibilul fond psihologic al simptomelor de reflux la consultarea inițială cu pacientul”, scrie Riegler în cartea recent publicată „When Stress erupts sauer”, pe care a scris-o împreună cu doi co-autori.
Stresul emoțional dăunează esofagului în mai multe moduri. Poate provoca în mod direct un reflux crescut prin slăbirea supapei anti-reflux care ar trebui să prevină acest reflux. Cu toate acestea, stresul poate duce și la un nivel normal de reflux simțit mai intens - adică, refluxul acid este destul de normal, dar persoana are arsuri la stomac. Dar funcționează și invers: dacă esofagul este iritat în mod constant de reflux, creierul poate fi stimulat într-o asemenea măsură încât arsurile la stomac sunt însoțite de greață, stări depresive și oboseală și chiar dureri de cap.
Slănină în loc de banane
Presiunea emoțională determină, de asemenea, multe persoane să recurgă la dulciuri din ce în ce mai mult - vor să se recompenseze sau să se calmeze cu ciocolată și altele asemenea. Dar zahărul concentrat este un agent de slăbire a acidului enorm. „Ar trebui evitat complet în cazul arsurilor la stomac severe, oricum, deci fără tort, fără ciocolată, dar și fără îndulcitori artificiali”, spune Riegler. Peste 90 la sută din toate alimentele obișnuite conțin zahăr concentrat, așa-numitele răsaduri sunt o sursă foarte importantă a acestui lucru. Aceasta include toate boabele (procesate) precum și floarea-soarelui și semințele de in, dar și soia, ceapa, cartofii și morcovii. Zahărul concentrat elimină energia din organism în timpul procesului digestiv și creează un mediu favorabil pentru o serie de afecțiuni, inclusiv boala de reflux.
Un concept nutrițional anti-reflux cu „dietă semaforă” descris mai detaliat în carte îi va surprinde pe unii. Se spune că castanele, stevia, bananele sau dovleacul, chiar și iaurtul și avocado pot duce la reflux, în timp ce slănina și carnea afumată fără zahăr sau ardei iute pot preveni arsurile la stomac. Un alt sfat nutrițional din carte: Niciodată să nu-ți fie foame! „Mănâncând câte ceva la fiecare oră, poate jumătate de măr sau câteva felii de castravete sau două ridichi.” Acest lucru nu are nicio legătură cu lacomia, de fapt este contraproductiv: a fi supraponderal promovează și refluxul. O dietă proastă oricum. Mâncarea rapidă și cola aduc tot mai mulți tineri cu arsuri la stomac la hirotonia sa, spune Riegler.
Cu toate acestea, centrul cărții este partea psihologică a tulburărilor de reflux. Co-autor Petra Fuss: „Refluxul este adesea un strigăt de ajutor din partea sufletului și a corpului.” Psihologul clinic și antrenorul în nutriție cunoaște mulți bolnavi pentru care presiunea (adesea autoimpusă) a faptului că trebuie să fie disponibil permanent a dus la arsuri la stomac.
„Acești oameni au pierdut adesea contactul cu ei înșiși, nu se mai simt. Și la un moment dat esofagul strigă după ajutor. ”Unul dintre obiectivele terapiei este să înveți din nou să asculți conștient propriul corp și nevoile sale. Că lăsați mai calm să revină la viața de zi cu zi și că timpul liber nu devine o capcană de stres. „Respirația corectă este, de asemenea, foarte importantă.” Dar în ritmul agitat al vieții de zi cu zi, mulți oameni respiră incorect (prea repede, prea puțin adânc) - acest lucru poate crește, de asemenea, refluxul. Exercițiile de respirație și antrenamentul de atenție, precum și diverse tehnici de relaxare sunt remedii eficiente pentru stres și arsuri la stomac.
„Când stresul se enervează. Calea către un esofag sănătos ”: Cartea discută relațiile dintre esofag și suflet, arsuri la stomac și gândire.
Autorii: Martin Riegler (specialist în reflux și chirurg), Petra Fuss (psiholog clinic și antrenor în nutriție), consultant în comunicare Karin Hönig).
Editura Maudrich, 166 pagini, 19,90 euro.