Ce dezvăluie poftele despre sănătate
Poftele alimentare sunt de obicei rezultatul stresului. Aveți însă grijă: dorința de urși gumosi și altele asemenea se poate datora și unui deficit nutrițional.
Cine nu știe acest lucru: dintr-o dată sunteți lacom de un hamburger suculent sau de o ciocolată topită în gură. De obicei nu există un sentiment concret de foame în spatele acestui lucru, ci pur și simplu un apetit irepresionabil. Pe lângă nevoile emoționale - de exemplu pentru a reduce stresul - pofta poate fi, de asemenea, un semnal de alarmă pentru o deficiență nutrițională. „viața mea” explică modul în care îți poți descifra poftele și le poți satisface cu ușurință într-un mod sănătos.
Dorința de ciocolată - deficit de zinc?
Nu poți scoate bomboane de ciocolată și ciocolată din capul tău? Nu este de mirare: ciocolata conține mai mult de 300 de ingrediente care includ au un efect stimulator și ne cresc sentimentul de fericire.
Cu toate acestea, cei care doresc în mod constant ciocolata ar putea suferi și de un deficit de magneziu sau zinc. Aceste două oligoelemente sunt abundente în ciocolată și sunt importante pentru un metabolism sănătos, dar mai ales pentru sistemul imunitar și vindecarea rănilor. Prin urmare, este mai bine să vă bucurați de ciocolată neagră, care este deosebit de bogată în ingrediente valoroase, dar conține puțin mai puțin zahăr. De asemenea, consumați în mod regulat alimente bogate în zinc și magneziu, cum ar fi nucile, peștele și verdeața cu frunze. Există și suplimente de la farmacie.
Opriți apetitul pentru paste
Dorința specială pentru alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele sau pâinea, se datorează adesea unui deficit de serotonină. Ajungem instinctiv la paste & Co, deoarece acestea determină creșterea glicemiei și, astfel, eliberarea insulinei. La rândul său, triptofanul, un precursor al serotoninei, ajunge mai ușor în creier - și asta este bine pentru sufletul nostru.
Problema: cu pastele de culoare deschisă, nivelul zahărului din sânge scade rapid și ne este foame din nou foarte repede. Prin urmare, preferați să consumați carbohidrați complecși (de exemplu, cartofi, produse din cereale integrale).
Ce să faci dacă îți dorești un burger?
Dacă sunteți cu adevărat în dispoziția unui burger sau a unei fripturi, acesta poate fi un indiciu al unei carențe de fier. Fierul este foarte important pentru formarea sângelui, transportul oxigenului și performanța fizică. Carnea, în special cea roșie, are o proporție mare.
Cereale precum meiul și ovăzul, dar și produsele din cereale integrale, legumele (spanacul, varza de Bruxelles) și leguminoasele (linte, mazăre) sunt alternative sănătoase. Important de știut: Cafeaua, ceaiul și laptele reduc absorbția fierului!
Pofta de fructe poate indica un deficit de vitamine
Fructele proaspete sau o salată crocantă ni se par uneori irezistibile. Există atunci o mare probabilitate că există o lipsă de vitamina C. În plus, dacă ești copleșit de pofta irepresionabilă de banane chiar înainte de culcare, ar putea fi de vină un deficit de melatonină. Spre deosebire de multe alte pofte alimentare, fructele și legumele sunt foarte sănătoase. Deci, dacă îți place ceva proaspăt, te poți bucura de el fără conștiința vinovată.
Lipsa de sodiu poate duce la apetitul pentru alimente sărate
Pofta de bombe de sare, cum ar fi cartofii prăjiți și chipsurile, poate indica lipsa de sodiu. Sodiul reglează a.o. echilibrul nostru de apă și ne determină tensiunea arterială. Se absoarbe prin dieta. Cu toate acestea, cartofii prăjiți nu sunt neapărat furnizorii ideali. O alternativă mai bună aici ar fi o mână de măsline sau castraveți murați.
Pofte de urs gumos: corpului îi lipsește energie?
Nu numai că arată drăguț, ci și ei. Există în jur de 25 (!) De bucăți de cuburi de zahăr în 100 de grame de urși gumi. Dacă există pofte pentru urșii mici, corpului îi poate lipsi pur și simplu zahărul - și, prin urmare, pur și simplu energia.
Dar o deficiență de seleniu este, de asemenea, un posibil motiv. Oligoelementul esențial este implicat în producerea hormonilor tiroidieni importanți și protejează celulele de radicalii liberi. Alternativă sănătoasă: Fructele uscate sunt o sursă bună de seleniu. Iar alimentele bogate în proteine (cum ar fi peștele de mare, păsările de curte, ouăle) sunt, de asemenea, ideale pentru creșterea echilibrului de seleniu.