Ce dietă ar trebui să aleagă?
În ultimii ani a existat o mulțime de controverse pe internet cu privire la care dietă este cea mai bună. Nutriționiștii critică persoanele care aleg să mănânce cu conținut scăzut de carbohidrați și să evite zahărul. Consumatorii de carne îi critică pe vegani, iar veganii îi critică pe vegetarieni. și potrivit oamenilor care urmează IIFYM, totul este greșit și în același timp o parte din toate este corectă. Alții urmează posturi diferite, iar alții susțin că trebuie să mănânci la fiecare trei ore.
Ce este acum? Cum îl poți alege pe cel potrivit pentru tine în acest haos?
În realitate, aș dori să subliniez că, dacă îți place felul în care mănânci chiar acum, te simți bine fizic și mental, dar te gândești să schimbi ceva doar pentru că probabil ar trebui, pentru că cineva l-a postat pe internet sau prietenul tău a devenit vegetarian și te simți incomod să mănânci carne (de dragul lui și nu al tău), ignoră această idee.
Cel mai important lucru este cum te simți, ce îți spune corpul tău și nu cum arată obiceiurile tale alimentare pe Instagram sau în fața oamenilor în general.
Cu toate acestea, dacă vă simțiți inconfortabil din punct de vedere fizic sau psihic, sunteți frecvent bolnav sau aveți nevoie să pierdeți sau să vă îngrași, schimbarea dietei este inevitabilă. Deci, care sunt opțiunile și ce să alegi?
IIFYM
Dacă sunteți un iubitor de sistem și ordine, dar în același timp doriți mai multă libertate atunci când mâncați, această dietă este făcută pentru dvs. Acronimul IIFYM înseamnă „Dacă se potrivește cu macro-urile dvs.”, ceea ce înseamnă „Dacă se potrivește în planificarea macronutrienților pentru ziua respectivă”.
Dacă sunteți nou în macro-uri și nu aveți nicio idee despre ce sunt acestea, acesta este un termen argotic pentru macronutrienți - carbohidrați, grăsimi, proteine.
Principiul acestei diete este că calculați limita zilnică pentru aportul de calorii pe zi (sau alegeți limita săptămânală), determinați proporția de macronutrienți și notați ceea ce mâncați într-un tabel pentru a ține evidența lucrurilor.
Avantajul unei astfel de diete este că nu este în totalitate strictă și nu sunteți la fel de constrâns atunci când aveți macro-urile sub control. Dacă aveți bun simț despre ce să mâncați și cât de mult să mâncați, nu vă deranjează să aveți o prăjitură sau să prăjiți din când în când. Dar este totuși important să obțineți substanțe nutritive în principal din surse de calitate și nu doar să vă construiți dieta cu suplimente și lucruri sănătoase care chiar nu vă oferă nimic.
Se susține adesea că cel puțin 80% din dieta dvs. ar trebui să fie alimente integrale, iar restul de 20% ar putea fi cele mai puțin sănătoase.
Dacă credeți că dacă macro-urile dvs. sunt acoperite zilnic cu ciocolată, gogoși și doar un castravete seara, care reprezintă 80% din alimente și este absolut inutil din punct de vedere nutrițional, nu aveți dreptate. IIFYM nu este conceput în acest fel, deși mulți oameni cred în mod eronat acest lucru și, prin urmare, condamnă această dietă.
LCHF
Carbohidrati saraci in grasimi, fara zahar sau alimente reale - dieta care a castigat popularitate in Germania in ultimii ani. Este, de asemenea, una dintre cele mai condamnate diete.
Principiul acestui aliment este alimente reale - adică, în special, alimente neprelucrate. Cea mai mare proporție de macronutrienți nu sunt carbohidrații, așa cum este cazul IIFYM, ci grăsimile, proteinele și în cele din urmă carbohidrații.
Mulți sceptici au impresia că nivelurile de carbohidrați din această dietă sunt foarte scăzute, de exemplu aproximativ 20 g de carbohidrați pe zi; Carbohidrații sunt obținuți în principal din legume, nuci și ocazional produse de patiserie de calitate superioară și, într-o măsură mai mică, din orez și paste. Este important să nu urmați recomandările altora, ci să ascultați semnalele din propriul corp. Știe cel mai bine de ce are nevoie.
Zvonurile circulă și despre faptul că organismul nostru poate funcționa ca atare fără zahăr, dacă este benefic pentru organism, deoarece în acest sens zahărul este consumat doar din fructe și ocazional miere, dar depinde mai mult de oameni. Cu toate acestea, rezultatele acestei diete arată că este și subliniază beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea stării bolilor cronice, în special a diabetului.
Vegetarianism, veganism (frutarianism)
Dietele fără carne au devenit, de asemenea, mai mult o tendință în ultimii ani, în timp ce în urmă cu ceva timp societatea a respins pe cineva care a decis să nu mănânce carne ca un nebun, este mai frecvent astăzi. Oamenii aleg acest tip de mâncare nu numai datorită interesului lor pentru o alimentație sănătoasă, ci adesea din motive etice și de mediu. Un alt motiv poate fi interesul pentru tendințele filozofice orientale, dar deviez puțin aici.
Un vegetarian este o persoană care a ales să nu mănânce carne (inclusiv păsări de curte și pește) sau produse de sacrificare (untură, mezeluri etc.), dar mănâncă totuși brânză, lapte, ouă și miere, spre deosebire de un vegan care o face. dieta sa exclude toate produsele de origine animală.
Un grad și mai ridicat al acestei diete este frutarianismul, ceea ce înseamnă că se mănâncă doar fructele plantelor pentru a nu „ucide” întreaga plantă și, prin urmare, respinge legumele de cereale, frunze și rădăcină.
Ca și în cazul dietei LCHF, există încă multe speculații, studii și discuții cu privire la faptul dacă este sau nu adecvată pentru oameni, deoarece oamenii sunt omnivori în mod natural. Cineva doar se găsește în el și alții nu pot funcționa așa.
În aceste diete este necesar să fim atenți la suplimentele alimentare crescute și să înlocuim ceea ce ingerăm în mod natural din hrana animalelor. Avantajul este, de asemenea, că există posibilități enorme astăzi și nu este dificil să obțineți proteine vegane, de exemplu.
Post intermitent
Un alt succes al internetului în ultimii ani - să explicăm pe scurt despre ce este vorba.
În acest sens, nu este vorba despre ceea ce mănânci, deși regula 80/20 ar trebui să se aplice în continuare sănătății tale, ci este vorba despre momentul în care mănânci. Există ferestre care se schimbă când să mănânci și când să „înfometezi” sau fereastra naturală de somn este extinsă fără mâncare.
Poate fi ferestre 12/12 sau 16/8 sau puteți muri de foame timp de 36 de ore. Unii oameni folosesc posturi mai lungi datorită bunăstării lor mentale și revitalizării naturale a corpului. Cu toate acestea, acest lucru nu este pentru toată lumea și nu îl recomand persoanelor care s-au luptat recent cu tulburări alimentare sau cu foame emoționale. Pentru mai multe informații, consultați articolul despre acest subiect.
In cele din urma
Sigur, acestea nu sunt toate tendințele actuale ale dietei, dar sunt cele pe care le veți întâlni cel mai des.
Vreau să subliniez că ceea ce se potrivește unuia nu se potrivește neapărat celuilalt. Totul ține de bunăstarea psihologică, pentru că dacă te forțezi și te forțezi într-o anumită dietă, corpul tău nu va fi mulțumit oricum.
Aș dori, de asemenea, să menționez că nu ar trebui să forțezi dieta cuiva. Este cel mai bun - pentru tine. Pentru alții, poate fi tortură. Este frumos câte opțiuni există în aceste zile pentru ca fiecare să își găsească idealul.
Articolul a fost scris de Karol Čmielová.