Ce dietă să alegeți Dukan, disociat, Weight Watchers, juicing, Cohen, Fodmaps

Cum să alegi dintre toate planurile care există? Express Styles te ajută.

Dukan, Atkins, proteine disociate, Weight Watchers, Cohen, suc, Detox Delight, paleo, sânge, Fodmaps. Dietele sunt variate, iar unele promit o slăbire ușoară și rapidă. Cum să navigați? Iată ghidul nostru.

Criticată de mulți medici, diete cu toate acestea, sunt încă populare. Dar acestea restricții alimentare sunt inconsecvente? Discutați cu medicul despre cele mai discutate diete Jean-Michel Lecerf, medic nutriționist și autor al Fiecărei greutăți proprii (Ediții Odile Jacob, 17,90 euro). Rețineți că numai dietele personalizate, cu sprijinul unui nutriționist sau dietetician, sunt recomandate de profesia medicală.

Dukan

Promisiunea. Reintrodusă în anii 2000 de către fostul doctor Pierre Dukan, dieta proteică elimină toate alimentele bogate în zahăr în timpul unei faze de atac cuprinse între o săptămână și două luni (în funcție de numărul de kilograme de pierdut) și forța asupra consumului de proteine slabe. alimente bogate. În faza de stabilizare se reintroduc alimentele dulci: fructe, legume dulci, pâine, paste, orez etc.

Pentru cine? Poate fi potrivit pentru „palatele sărate” cărora le plac carnea, mezelurile și produsele lactate slabe.

Riscurile sale. Practicat prea mult timp, obosește ficatul și mai ales rinichii.

Opinia medicului. "Cel mai rău dintre toate. Este foarte dezechilibrat nutrițional (exces de sare, proteine, micronutrienți și deficit de fibre). Creșterea în greutate este garantată în peste 80% din cazuri."

Fără gluten

Promisiunea. Foarte populară, dieta fără gluten implică eliminarea tuturor alimentelor care o conțin și anume: pâine, paste, dar și toate produsele de patiserie, quiches, plăcinte și alte preparate preparate.

Pentru cine? Recomandat inițial persoanelor cu alergii la gluten (3 până la 4% din populație au boală celiacă), este, de asemenea, utilizat pentru a pierde în greutate, în special pentru cei care au intoleranță la gluten.

Riscurile sale. Poate deveni obsesiv și poate duce la evacuări sociale și ortorexie (obsesie cu controlul dietei).

Opinia medicului. "Acest regim ar trebui făcut numai dacă este justificat, deoarece generează constrângeri semnificative. În plus, trebuie să fie riguros, altfel nu prezintă niciun beneficiu pentru sănătate".

Dieta Cohen

Promisiunea. Creată de nutriționistul Jean-Michel Cohen, această dietă este indicată ca fiind simplă și durabilă. Este o dietă cu conținut scăzut de calorii, în care cantitatea este redusă, dar adoptând o varietate de alimente echilibrate. Sunt necesare trei faze pe parcursul a 20 de săptămâni: „confort”, cu 1400 de calorii pe zi pentru a pierde două până la patru kilograme pe lună; „rapel”, cu 900 de calorii pe zi timp de două săptămâni, pentru a fi introdus în faza de confort după stagnarea în scăderea în greutate; „consolidare”, cu 1600 de calorii pe zi, pentru a menține greutatea pe termen lung.

Pentru cine? Pentru cei care vor să își reeduce dieta.

Riscurile sale. Indicat pentru 20 de săptămâni, trebuie totuși adoptat pe termen lung.

Ce spun medicii. O dietă echilibrată, unde nu există interdicții. Dar trebuie continuat pe termen lung, altfel va exista creșterea în greutate.

Detox Delight

Promisiunea. Inspirată de cure de suc, cura Detox Delight constă în consumul sucurilor (sau supelor) organice de legume sau fructe, la fiecare 2h30, timp de cel puțin trei zile, fără niciun alt aliment solid. Consecință: odihnirea sistemului digestiv și pierderea în greutate.

Pentru cine? Cei care doresc să facă o cură de detoxifiere de primăvară.

Riscurile sale. Un remediu care trebuie să rămână rapid cu durerea căderii într-un post.

Opinia medicului. "Nu s-a arătat niciun beneficiu. Nu se recomandă vârsta peste 65 de ani, deoarece există riscul accentuării pierderii de masă slabă legată de vârstă"

Weight Watchers

Promisiunea. Cu Weight Watchers, slăbiți întotdeauna într-o întâlnire, dar o puteți face pe internet sau într-un interviu personalizat. Mai degrabă decât o dietă, este o reabilitare culinară și alimentară. Să-și păstreze toată viața. Fiecare are un capital de puncte calculat în timpul primei întâlniri. Trebuie să-l „consumăm” în fiecare zi și, mai presus de toate, să nu-l depășim, alimente având toate o valoare.

Pentru cine? Oricine are nevoie de ajutor și sprijin și îi place să gătească.

Riscurile sale. Puține riscuri deoarece Weight Watchers ia în considerare cele mai recente studii științifice, oferă sfaturi, limitează restricțiile alimentare și respectă gusturile individuale.

Opinia medicului. "Este cel mai echilibrat. Weight Watchers poate ajuta oamenii să mănânce mai bine, să gătească și să-și gestioneze dieta. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru toate profilurile."

Fodmaps

Promisiunea. Dezvoltat în 2005 de Sue Sherpard, nutriționist australian, acest program nutrițional suprimă sau reduce consumul de alimente care conțin Fodmaps, un grup de carbohidrați cu lanț scurt (fructoză, fructani, lactoză, galactooligozaharide și polioli) care fermentează în intestine. Deoarece elimină anumite alimente (produse lactate, leguminoase, fructoză, cereale, îndulcitori etc.), ajută la pierderea în greutate.