Ce diferență; combinație între cârnații Frankfurter și cârnații Strasbourg Marie Claire
Adăugați la Favorite Fotolia
CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri
TOATE RĂSPUNSURILE
De Anonim0
Chiar dacă orașele Strasbourg și Frankfurt sunt destul de apropiate și avem tendința de a confunda cârnații din Strasbourg cu cârnații din Frankfurt, acești cârnați sunt foarte diferiți. Nu este vorba despre vopsea așa cum cred mulți oameni. Compozițiile lor sunt diferite. Într-adevăr, cârnații din Strasbourg sunt carne de porc pură, în timp ce în cârnații din Frankfurt, puteți găsi carne de porc, precum și carne de vită și de vițel. Vă voi cita lista ingredientelor prezente într-un cârnat de Strasbourg. Pe lângă carnea de porc (slabă, grasă, carne separată mecanic, plasmă), cârnații Strasbourg conțin apă, proteine din lapte, lactoză, dextroză, sare, boia, precum și diverși conservanți, stabilizatori, arome, polifosfați și coloranți.
De Etheldredé Dredon
Cârnați Montbéliard, cârnați Toulouse, cârnați Morteau Uneori este dificil să navigați prin aceste delicatese. Acest lucru este și mai adevărat atunci când se compară cârnații din Frankfurt cu cârnații din Strasbourg. Au mai multe caracteristici comune. Originale din Alsacia, ambele sunt vândute gătite. De asemenea, poartă porecla de pricepere. Cârnații Strasbourg se disting prin exteriorul crocant și interiorul suculent. Acesta este faimosul cârnat de varză murată. Este posibil să îl consumați atât crud, cât și gătit, ca salată sau ca aperitiv, în clătite sau în prăjituri. Copiilor mei le place și trebuie să le limitez consumul. Deși ar putea să-l mănânce la fiecare masă, acest lucru nu este recomandat având în vedere conținutul de aproximativ o treime în grăsimi. De asemenea, le place la fel de mult cârnații din Frankfurt. Trebuie spus că este perfect pentru hot dog. Dar și aici, ferește-te de exces !