Ce este alcalinizarea și de ce este o revistă importantă
Corpul tău, ca orice organism, are un nivel de pH. În mod ideal, ar trebui să fie între 7.3 și 7.45, astfel încât toate reacțiile chimice să poată avea loc fără probleme. Cu toate acestea, obiceiurile alimentare proaste și alegerile problematice ale stilului de viață pot duce la un nivel de pH dezechilibrat. Acest lucru se datorează faptului că unele alimente au un efect acid în organism, care poate duce la supraacidificare și, în cele din urmă, la boli.
Consecințele unei astfel de condiții trebuie luate în serios. Acidificarea persistentă poate inhiba eliminarea toxinelor și poate îngreuna absorbția nutrienților. Din fericire, problema poate fi corectată relativ ușor, iar valoarea pH-ului poate fi crescută pe termen lung (alcalinizare). Există câteva puncte importante de remarcat.
Managementul pH-ului în corpul normal
Înainte de a experimenta echilibrul chimic, ar trebui să înțelegeți sănătatea corpului dumneavoastră. Anumite părți dintre noi sunt deosebit de acide, iar acesta este un lucru bun. Stomacul, de exemplu, are un pH de 3 - în mare parte datorită prezenței acizilor din fructe. Cu toate acestea, odată ce alimentele intră în intestine, acidul este neutralizat.
În caz contrar, diferiți subproduse acide pe care celulele le elimină treptat sunt distribuite prin sânge. Aceasta include acidul lactic, care este produs de mușchi atunci când se exercită. Este transportat în sânge la rinichi, unde este descompus. CO2 are, de asemenea, un efect oarecum acid în plămâni, dar acest efect este de obicei compensat direct acolo.
Beneficiile alcalinizării
Cel mai mare beneficiu al alcalinizării poate fi resimțit în stomac. Prea mult acid din fructe în această zonă duce de obicei la hiperaciditate, care uneori poate ajunge la esofag (arsuri la stomac). Dacă acest lucru se întâmplă prea des, țesutul poate suferi leziuni permanente. Chiar și cancerul poate rezulta. Un antiacid este adesea utilizat pentru a oferi o ameliorare pe termen scurt a problemei. Cu toate acestea, mult mai bine ar fi o schimbare a dietei - ar trebui să încercați să consumați mai multe alimente alcalinizante. Dar mai multe despre asta puțin mai târziu.
Alte avantaje sunt estetice. Cu alte cuvinte, dacă reduceți aciditatea din corpul dvs., ați putea deveni puțin mai slab. Motivul pentru aceasta este că organismul încearcă, în general, să depoziteze substanțe dăunătoare în grăsimi și astfel se produc mai multe grăsimi. Trecerea la o dietă alcalinizantă poate întrerupe acest proces.
La fel, alcalinizarea poate însemna o schimbare a nivelurilor de energie. Dacă există un exces de acid în organism, acesta va încerca să corecteze acest lucru - în general prin aducerea unor astfel de acizi în ficat, unde sunt transformați în glucoză. Cu toate acestea, această măsură în sine costă multă energie și duce la un deficit energetic. Dacă ar putea restabili un echilibru al pH-ului, totuși, acest transfer de energie ar înceta.
Cum pot alcaliniza dieta mea?
Practic, acidul joacă un rol important în organism - așa că fii atent atunci când manipulezi acest echilibru. Dacă aveți dubii, consultați întotdeauna un medic înainte de a încerca să vă modificați pH-ul. Principala ta tactică ar trebui să fie întotdeauna să eviți alimentele care pot duce la acidifiere. Cei mai răi infractori sunt produsele din făină rafinată, dulciuri, pâine, carne roșie sau cârnați. În schimb, se recomandă alimente precum varza sau spanacul.