Ce este cazeina FitnessBoutique?

Definiție și explicații !

este

Cu o practică regulată și intensivă a culturismului și oricare ar fi nivelul, cazeina poate deveni rapid un aliat foarte interesant. Luat la micul dejun, după antrenament ca gustare sau la culcare, este practic și economic, cum ar fi proteina din zer, dar cu o utilizare și un timp diferit. Explicații.

DEFINIȚIE

Caseina este o formă foarte interesantă de proteină pentru un sportiv, cu o aminogramă completă și care, spre deosebire de zer, are proprietatea de a fi absorbită foarte încet. Aceasta este principala sa caracteristică.

Rețineți că pentru cazeinele native, procesul de fabricație este diferit, deoarece extracția proteinelor se face din lapte lichid, după tratamentul la rece pentru a obține o proteină de calitate și mai înaltă.

Caseina micelară pe care o găsim astăzi pe piață seamănă cu un izolat în comparație cu un concentrat. Este un constituent natural al laptelui care se obține fără a distruge micela datorită microfiltrării. Mai mult decât atât, este responsabil pentru încetineala asimilării. Laptele va trece prin mai multe filtre pentru a obține o proteină cu mai puțini carbohidrați și lipide și care va păstra toate efectele benefice ale laptelui.