Ce este cetoza; cum ajută pâinea ketogenică la pâinea keto
Categorii
Ultimele postări
cel mai vândut
Ce este cetoza și cum funcționează?
Cetoza descrie un proces metabolic în care organismul tău nu își folosește energia
Carbohidrați, dar din creșterea grăsimilor. Dacă urmați o dietă ketogenică, de obicei veți pierde
mai multă greutate decât în dietele cu conținut scăzut de grăsimi. Nu vă este foame și nu aveți nevoie de calorii
socoteală. Sună grozav la început. Dar cum funcționează cetoza, ce se întâmplă în organism și
de ce mâncare ai nevoie pentru ea?
Ce este cetoza?
Termenul de cetoză sau ketoliză înseamnă unul special în medicină
Procesul metabolic în corpul uman. Principalul nutrient este grăsimea
Combustibil pentru generarea de energie. În stare normală, se folosește glucoza (zahărul din struguri)
Celulele din corp ca sursă de energie. Cu toate acestea, accesul la acesta este limitat,
el trece. Asta se întâmplă în timpul postului, al foamei, al sarcinii și în timpul
copilărie.
O dietă ketogenică este o condiție prealabilă pentru realizarea acestui proces metabolic. Prin urmare
ar trebui să țineți o dietă foarte săracă în carbohidrați.
înseamnă că consumați mai puțin de 50 de grame din această clasă de nutrienți pe zi. Insulina-
Nivelurile din corpul tău scad, iar depozitele de grăsime corporală eliberează acizi grași.
Majoritatea acestor acizi grași intră în ficat prin procese metabolice. Acolo
sunt oxidate și transformate în așa-numitele cetone. Compușii chimici
apoi servește ca furnizori de energie pentru corpul tău. Un alt beneficiu în afară de asta
Pierderea în greutate constă în faptul că cetonele pot sparge bariera hematoencefalică. Așa că pune-i înăuntru
Absența energiei gata de glucoză pentru activitățile creierului.
Cum ajung în cetoză?
Pentru a atinge această stare, trebuie să vă schimbați obiceiurile alimentare. Prin cetogen
Dieta, descompuneți grăsimile și, în cele din urmă, pierdeți în greutate. În mod ideal, nu folosiți pentru asta
mai mult de aproximativ 20 de grame de carbohidrați pe zi. Ca în numeroase, populare
Alimentele conțin în principal carbohidrați sub formă de zahăr de care trebuie să fii sigur
Înainte.
Cel mai simplu mod de a realiza o dietă ketogenică este să consumați cereale, băuturi răcoritoare și dulciuri
omite. De asemenea, ar trebui să includeți din meniu cartofi, fructe și leguminoase
să se spele. Cu această dietă ketogenică sau dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, metabolismul dvs. preia
Corpul în jur. Acum ardeți cetone și pierdeți în greutate eficient în acest proces.
Știința dovedește efectele mari ale unei diete ketogenice. Multe studii vin și ele
concluzionează că dietele ketogenice duc la mai multe pierderi în greutate decât altele
Modificări alimentare. În comparație cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pierderea în greutate a fost cu
varianta ketogenică într-unul dintre studii rezultă cam de două ori mai mare.
Ce alimente sunt potrivite pentru o dietă ketogenică?
Principalul nutrient din această formă de dietă este grăsimile - spre deosebire de o dietă clasică cu conținut scăzut de carbohidrați
Dieta cu multe proteine în meniu. La începutul schimbării dietei, ar trebui
obțineți grăsimi și uleiuri sănătoase pentru coacere și gătit. În plante de înaltă calitate
Uleiurile precum nuca, cânepa, nuca de cocos, măsline sau ulei de in sunt de asemenea valoroase
Acizi grași Omega-6 și Omega-3.
În general, următoarele se aplică dietei ketogenice: alimente bogate în grăsimi, cum ar fi măsline, somon, ton,
Avocado, fructe de mare, ouă, legume verzi și carne sunt permise și încurajate. Aceste
Mâncarea este ușoară și disponibilă pe scară largă, astfel încât să nu trebuie să „mori de foame” atunci când ții dieta.
Alimentele centrale pentru o dietă ketogenică dintr-o privire:
carne si peste
fructe de mare
Condimente și ierburi
Nuci si seminte
legume cu amidon scăzut
Avocado și măsline
Ouă și muștar
Lămâi și fructe de pădure
Grăsimi sănătoase
Ceai și cafea
Care sunt beneficiile dietei ketogenice?
În dieta ketogenică, mulți oameni declară că sunt mai puțin înfometați în timp ce postesc.
Te simți plin, precum și bine fizic și mental. Prin urmare, trebuie să fii popular cu acesta
Forma de pierdere în greutate, de obicei, nu contează caloriile. După cum sa menționat anterior,
Pierderea în greutate a cetozei este deosebit de mare și se realizează rapid.
Deoarece cetonele pot traversa bariera hematoencefalică, dieta vă furnizează creierul
multă energie. Când urmezi o dietă săracă în carbohidrați sau înfometată, creierul tău folosește cetone
Furnizori de energie. Comutarea se face în a treia zi a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi și săruri în carbohidrați
finalizat și creierul își acoperă nevoile energetice cu procesul metabolic al cetozei.
Aproximativ 70 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de epilepsie a bolii neurologice. Multe
Cu toate acestea, pacienții experimentează convulsii tipice doar de câteva ori în viața lor. Numeroase
Studiile clinice au arătat că o dietă ketogenică are un efect benefic asupra
Tratamentul pentru epilepsie poate avea și incidența acestor urgențe devine evidentă
poate scădea. Această formă de nutriție a avut un succes deosebit la copii
tratamentul bolii realizat. Pentru unii dintre ei a venit din dietă și
cetoza care are loc în organism duce chiar la o vindecare completă.