Ce este dieta alcalină și cum funcționează principiul acido-bazic

Dieta alcalină Acizi răi, baze bune

„Dieta alcalină” este de șold cu vedetele de la Hollywood, se presupune că vă ajută să vă slăbiți, să faceți pielea mai frumoasă și corpul mai potrivit. În principiu, este vorba despre vechea teorie bazică-acidă. „Acizii în exces” ingerați cu alimente ar fi depozitați în țesutul conjunctiv și ar forma acolo săruri dăunătoare. Scopul trebuie să fie să mănânci orientat spre baze, astfel încât organismul să nu „supraacidizeze” și u. A. reacționează cu apaticiile, reumatismul, insomnia sau migrenele. Se oferă diverse preparate pentru a echilibra echilibrul alcalin-acid, toate scumpe, unii oameni suferă de diaree la începutul tratamentului.

Legumele și fructele sunt de bază

Cu toate acestea, nu există dovezi solide pentru teoria hiperacidității. La o inspecție mai atentă, totul se dovedește a fi oricum destul de banal. Fanii dietei alcaline își croiesc drum prin liste de alimente „bune” alcaline și „rele” cu acizi. Dar acidul este de obicei ceea ce oricum este considerat nesănătos: cârnați, zahăr, alimente gata consumate, cafea, alcool. Cu toate acestea, elementele de bază sunt u. A. Uleiuri vegetale, fructe, legume sau cartofi. În mod surprinzător, cei care mănâncă numai hot-dogs și produse de confort sau care beau o mulțime de cafea și alcool au o stare fizică mai proastă decât cei care acordă atenție unui stil de viață sănătos.

Auxiliare chimice

Mulți profesioniști din domeniul medical consideră pulberea ineficientă sau chiar contraproductivă. Dacă ar fi ingerate pentru a elimina păcatele nutritive, nu ar fi de nici un folos. Pe de altă parte, există riscul unei surplusuri de minerale pentru consumatorii care oricum mănâncă sănătos.

---