Ce este dieta cu cartofi, ce este definiția dietei, cunoașterea produselor, știința alimentelor
Dieta cu cartofi constă п besteht așa cum sugerează și numele пїЅ în principal din cartofi. Este o dietă care este utilizată în primul rând pentru pierderea în greutate.
Dieta cu cartofi, la fel ca dieta cu orez și dieta pritikin, este una dintre dietele bogate în carbohidrați. Dieta cu cartofi își propune să slăbească mult într-un timp foarte scurt. În unele variante ale dietei cu cartofi, se consumă doar cartofi, dar apoi dieta este concepută ca o așa-numită dietă mono. De obicei, însă, fructele și legumele, precum și carnea slabă, păsările de curte și peștele sunt permise în fiecare zi. Se consumă doar 600 până la 1000 g de cartofi și se consumă 1000 până la 1200 de calorii pe zi. Din cauza acestei cantități mici de calorii, slăbești destul de repede. Dacă reveniți la obiceiurile alimentare normale, există riscul efectului yo-yo. Practic, cartoful este un aliment sănătos, bogat în fibre, care este foarte sățos și bogat în vitamina C și vitamine B. O rețetă tipică pentru dieta cu cartofi este cartofii de jachetă cu quark de plante slabe. Deoarece cartoful poate avea și un efect de deshidratare datorită conținutului ridicat de potasiu, ar trebui să vă asigurați că beți suficient. Această dietă de reducere a greutății nu este potrivită ca aliment permanent deoarece este prea unilaterală și nu oferă organismului toți nutrienții de care are nevoie.
umfla
- Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
- Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »
Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon
Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.
Practica de bucătărie Teubner
Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.
Coacerea Teubner
Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.
Lexicon de preparate de cafea
Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.