Ce este dieta punctuală, ce este definiția dietei, cunoașterea produselor, știința alimentelor
În Dieta punctelor este o dietă de slăbit. Aici nu se numără calorii, dar fiecare aliment este așa-numitul Nutripoints atribuit. Dieta a fost dezvoltată de nutriționistul american Dr. Roy E. Vartabedian și Kathy Matthews.
Principiul dietei punctuale, la fel ca dieta Brigitte, se bazează pe o formă de alimente mixte cu calorii reduse. Cu dieta corectă, este important să cunoașteți alimentele și să determinați punctele nutritive pe baza ingredientelor lor. Alimentele deosebit de sănătoase cu un conținut ridicat de nutrienți și densitate redusă de nutrienți primesc o valoare Nutripoints ridicată.
Deci, cu cât mâncarea este mai sănătoasă, cu atât scorul este mai mare. Prin urmare, fructele și legumele care conțin vitamine și minerale au o valoare Nutripoints ridicată. Scopul este de a aduna cât mai multe puncte posibil și de a evita alimentele cu scoruri mici. Cu cât mai multe puncte, cu atât mai bine. De aceea, dieta Nutripoints este în general săracă în grăsimi și calorii. Cu toate acestea, nu există interdicții asupra dietei punctuale. În acest fel, te antrenezi treptat să alegi alimente sănătoase și să obții reducerea dorită a greutății.
La începutul dietei punctuale, când începeți să numărați punctele, această dietă este relativ complicată și consumă mult timp, dar un efect de învățare apare rapid și începeți să evaluați alimentele intuitiv. Spre deosebire de programul de pierdere în greutate Weight Watchers, numărul de puncte nu trebuie redus și restricționat.
umfla
- Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
- Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »
Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon
Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.
Practica de bucătărie Teubner
Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.
Coacerea Teubner
Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.
Lexicon de preparate de cafea
Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.