Ce este L-carnitina și cum este efectul său vegan-sănătos și potrivit
Există multe zvonuri și mituri despre L-carnitina menționată anterior. L-carnitina este adesea denumită un remediu miraculos și un arzător de grăsimi sau este utilizată ca supliment în industria de fitness. În plus, există voci care susțin că există o insuficiență de L-carnitină într-o dietă vegană. Vom trata toate aceste teze în acest articol.
Ce este L-Carnitina?
L-carnitina, care nu trebuie confundată cu L-carnozina, este un vitaminoid neesențial care se formează din aminoacizii esențiali L-metionină și L-lizină. În plus, pentru producție sunt necesare vitamina C, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B12, acid folic și fier. Deci, organismul are propria producție de L-carnitină. Pentru 1g de L-carnitină, organismul are nevoie de aproximativ 30g de proteine musculare. L-carnitina se găsește în principal în mușchii scheletici și în inima. L-carnitina naturală se găsește de fapt numai în produsele de origine animală din alimente, astfel încât luarea de capsule de L-carnitină sau alte preparate pentru vegani este adesea luată în considerare.
Slăbiți fără exerciții fizice cu L-carnitină - care este efectul?
Pentru a clarifica dacă L-carnitina este un „arzător de grăsimi” și ajută la pierderea în greutate, trebuie mai întâi să ne uităm la funcția generală. În mod ideal, L-carnitina asigură că acizii grași cu lanț lung sunt canalizați din depozitele de grăsimi în mitocondriile celulei. Acolo pot fi transformate în energie și astfel arse. Acest lucru explică efectul dorit al creșterii arderii grăsimilor. Dar acest lucru nu este atât de ușor pe cât pare. În general, trebuie să existe anumite condiții pentru ca organismul să arde deloc grăsimi. Cel mai important factor aici este un deficit de calorii. În plus, aportul de carbohidrați nu trebuie să fie prea mare, deoarece organismul preferă să-l metabolizeze. În plus, nivelul de insulină nu trebuie să fie prea mare. Insulina are un efect anabolic, adică trimite un semnal pentru a stoca celulele adipoase și a nu le arde.
Toți acești factori arată că L-carnitina nu este în niciun caz un arzător de grăsimi sau un remediu miraculos. În cele din urmă, efectul L-carnitinei nu a fost dovedit la fel de perfect ca cel al creatinei, beta alaninei sau L-carnozinei, de exemplu. Dar există încă diverse studii despre L-carnitină care sugerează un beneficiu în diferite domenii.
Posibile utilizări ale L-carnitinei
După cum tocmai am clarificat, L-carnitina nu poate provoca arderea grăsimilor singură, dar o poate accelera. Există, de asemenea, potențiale îmbunătățiri ale performanței în exerciții fizice, precum și beneficii pentru pacienții cu cancer. În plus, L-carnitina poate fi utilizată în diabetul de tip 2 pentru a crește sensibilitatea la insulină. Pacienții cu dializă al căror sânge trebuie curățat din cauza insuficienței renale trebuie să ia, de asemenea, L-carnitină, deoarece aceasta este eliminată în timpul dializei.
De câtă L-carnozină aveți nevoie zilnic? Editați | ×
Veganii ar trebui să consume L-carnitină?
Deoarece L-carnitina se găsește în principal numai în produsele de origine animală, se poate concluziona că veganii pot suferi de un deficit de L-carnitină. Cu toate acestea, acest lucru nu a putut fi arătat. Când L-carnitina nu mai este furnizată din exterior, corpul se adaptează la o cantitate mai mică. Astfel, L-carnozina auto-fabricată este suficientă pentru a evita orice simptome de carență.
Sportivii ar trebui să ia L-carnitină?
Există efecte pozitive care ar putea fi arătate prin administrarea de L-carnitină, dar acestea nu sunt la fel de clare ca și în cazul altor suplimente, cum ar fi creatina, beta alanina sau L-carnozina. Prin urmare, acest lucru ar trebui încercat mai întâi. Cu toate acestea, dacă este deja destul de avansat, se poate încerca și L-carnitina.
Efecte secundare ale L-carnotinei
Efectele secundare ale L-carnitinei nu au fost dovedite în mod clar. Ele provin dintr-un singur studiu în New England Journal of Medicine din 2013. În acest caz, aportul de L-carnitină nu este recomandat. Cu toate acestea, studiul se referă în primul rând la bolile cardiovasculare cauzate de carnea roșie. Prezintă un risc mai scăzut de boli cardiovasculare la vegani sau vegetarieni. Cu toate acestea, un efect negativ al L-carnitinei este suspectat aici, indiferent dacă provine din carne sau ca supliment. Aceasta este transformată în substanță toxică trimetilamină de anumite bacterii intestinale. Trimetilamina este apoi procesată în trimetilamină-N-oxid în ficat și apoi curge prin fluxul sanguin. Acolo promovează depunerile și astfel crește probabilitatea unui accident vascular cerebral sau a unui atac de cord.
Efectele secundare ale L-carnitinei chiar și la vegani?
Există teste care sugerează că bacteriile intestinale menționate mai sus nu mai există după o dietă lungă, pur vegetală. Astfel, L-carnitina nu ar fi transformată în alte substanțe toxice și efectele secundare ar fi eliminate. Cu toate acestea, la fel ca majoritatea studiilor asupra L-carnitinei, acest lucru nu trebuie considerat un fapt dovedit.
Deficitul de L-carnotină
Cu toate acestea, există și efecte secundare cu un deficit de L-carnotină. De exemplu, dacă cineva sintetizează prea puțin L-carnitină, creșterea în greutate până la obezitate, precum și boli cardiovasculare, colesterol ridicat, diabet, afecțiuni hepatice până la ciroză hepatică și scăderea performanței, oboseala și epuizarea pot fi determinate.
Cine are nevoie de L-carnitină?
În orice caz, grupurile de risc menționate mai sus pot lua în considerare administrarea de L-carnitină cu acordul medicului lor. În opinia mea, un preparat de L-carnitină nu este necesar pentru o persoană obișnuită, iar sportivii ar trebui, dacă se dorește, să testeze mai întâi alte suplimente cu studii mai bune, cum ar fi creatina, beta alanina sau L-carnosina, înainte de a recurge la L-carnitină. L-carnitina nu trebuie folosită ca „arzător de grăsimi” sau ca remediu miraculos.
Cumpărați creatină bună:
Cumpărați beta alanină bună:
Cumpărați L-carnitină bună:
Studii asupra L-carnitinei:
Demarquoy J, Determinarea radioizotopică a conținutului de L-carnitină în alimentele consumate în mod obișnuit în țările occidentale, Food Chemistry, iunie 2004, (Determinarea radioizotopică a conținutului de L-carnitină în alimentele consumate în mod obișnuit în țările occidentale)
Mingrone G, Carnitina în diabetul de tip 2, Analele Academiei de Științe din New York, noiembrie 2004, (Carnitina în diabetele de tip 2)
Mingrone G și colab., L-carnitina îmbunătățește eliminarea glucozei la pacienții cu diabet zaharat de tip 2, Istituto di Medicina Interna, februarie 1999, (L-carnitina îmbunătățește eliminarea glucozei la diabetici de tip 2)
Piero Ruggenenti MD și colab., Acetil-L-Carnitina în diabetul de tip 2, ClinicalTrials.gov, februarie 2013, (Rolul acetil-L-carnitinei în diabeticii de tip 2)
Hp. Kurt W. Seifert, L-Carnitină, Școli germane Paracelsus pentru tratament naturist GmbH
Judith L Flanagan și colab., Rolul carnitinei în boli, nutriție și metabolism, aprilie 2010, (Rolul carnitinei în boală)
Hanne Seline Marie Gustavsen și colab., Determinarea conținutului de L-carnitină în alimente vegetale și animale crude și preparate, Institutul fiziologic al Universității de Medicină Veterinară din Hanovra, octombrie 2000
Derosa G și colab., Efectul l-carnitinei asupra nivelurilor de lipoproteine plasmatice (a) la pacienții hipercolesterolemici cu diabet zaharat de tip 2, Clinical Therapeutics, mai 2003, (Efectul L-carnitinei asupra nivelurilor plasmatice de lipoproteine (a) în hipercolesterolemie Pacienți cu diabet zaharat de tip 2)
Thomas Chrobok, L-Carnitine Application
Robert A. Koeth și colab., Metabolismul microbiotei intestinale a L-carnitinei, un nutrient din carnea roșie, promovează ateroscleroza, Nature Medicine, aprilie 2013, (Metabolismul microbiotic al L-carnitinei în intestin promovează arterioscleroza)
Kuka J și colab., Suprimarea producției dependente de microbiota intestinală de N-oxid de trimetilamină pro-aterogenă prin modificarea degradării microbiene a L-carnitinei, Life Sciences, noiembrie 2014, (Suprimarea producției de TMAO aterogenă de către flora intestinală prin schimbarea L microbiană -Degradarea carnitinei)
Koeth RA și colab.,? -Butirobetaina este un intermediar proaterogen în metabolismul microbian intestinal al L-carnitinei până la TMAO, Cell Metabolism, noiembrie 2014, (? -Butirobetaina este un intermediar care promovează ateroscleroza în metabolismul florei intestinale în timpul conversiei L-carnitinei la oxid de trimetilamină [TMAO])
Ussher JR și colab., Metabolismul microbiotei intestinale a L-carnitinei și a riscului cardiovascular, ateroscleroză-jurnal, decembrie 2013, (metabolismul L-carnitinei în intestin și riscul cardiovascular)
L-Carnitină, Universitatea de Stat din Oregon, 2016, (L-Carnitină)
Stanley CA, Tulburări de deficit de carnitină la copii., Analele Academiei de Științe din New York, 2004 noiembrie; 1033: 42-51, (Tulburări de deficit de carnitină la copii)
Lombard KA și colab., Statutul carnitinic al lactoovovegetarilor și al adulților și copiilor vegetarieni stricți, The American Journal of Clinical Nutrition, 1989 aug; 50 (2): 301-6, (Starea carnitinei la lacto-ovo-vegetarieni și adulți strict vegetarieni si copii)
Krähenbühl S și colab., Metabolizarea carnitinei la pacienții cu afecțiuni hepatice cronice., Hepatologie, 1997 ianuarie; 25 (1): 148-53, (Metabolizarea carnitinei la pacienții cu afecțiuni hepatice cronice)
Carnitină, Institutul Național de Sănătate, 10 mai 2013, (Carnitină)
Rebouche CJ și colab., Distribuția tisulară a enzimelor biosintetice carnitină la om., Biochimica și Biophysica Acta, 1980 5 iunie; 630 (1): 22-9, (distribuția tisulară a enzimelor biosintetice carnitină la om)
Karlic H și colab., Dieta vegetariană afectează genele metabolismului oxidativ și sinteza colagenului. Ann Nutr Metab, 2008, (Dieta vegetariană afectează genele metabolismului oxidativ și sinteza colagenului)
Kanaka C și colab., Riscurile nutriției alternative la copil: un raport de caz de deficit sever de iod și carnitină. Eur J Pediatr, octombrie 1992, (Riscul dietelor alternative în copilărie: un raport de caz cu deficit grav de iod și carnitină)