Ce este nutriția completă, care este forma definiției nutriției, cunoașterea produsului,

Cuprins

Alimentație sănătoasă
Nutriție sănătoasă: caracteristici principale
Nutriție completă: considerații nutriționale
Alimentație sănătoasă: zece reguli
umfla

Alimentație sănătoasă conform DGE conține toți nutrienții necesari în proporții corecte, în cantități suficiente și asigură aprovizionarea optimă a organismului uman.

Nutriție sănătoasă: caracteristici principale

Nutriția alimentară integrală este formată dintr-o mare parte din alimente pe bază de plante și conține carbohidrați, o mulțime de fructe și legume cultivate organic, produse lactate și o mică parte din carne și produse mezeluri. De asemenea, se recomandă evitarea zahărului și a sării. Pregătirea vaselor este de preferință gătită ușor. Acestea includ, de exemplu, aburirea sau albirea. În plus, trebuie acordată atenție asigurării unui aport adecvat de lichide sub formă de băuturi cu conținut scăzut de calorii. Nutriția integrală a alimentelor ia în considerare necesitățile individuale de energie și poate fi folosită și ca forum nutrițional pentru reducerea greutății. Mai ales dacă mâncați cinci mese mici repartizate pe parcursul zilei, conform recomandărilor DGE, pentru a evita performanțe scăzute și pofte.

Nutriție completă: considerații nutriționale

Și din punct de vedere nutrițional, această formă de nutriție s-a dovedit a fi o dietă alimentară integrală optimă. Este variat și oferă organismului toți nutrienții necesari. La fel ca în cazul Bruker Kost, există o mulțime de fructe și legume naturale în meniu, așa cum se recomandă în sfaturile nutriționale.

Alimentație sănătoasă: zece reguli

Mănâncă versatil
Mănâncă multe legume, cartofi și fructe
Pregătiți feluri de mâncare cu mai multe condimente pentru mai puțină sare
Preferați alimentele cu conținut scăzut de grăsimi
Consumați mai multe proteine vegetale decât animale
Evitați zahărul (dulciurile) dacă este posibil
Bea suficient
Mai bine să luați 5 mese mici decât 3 mese mari
Pregătiți prietenos cu nutrienții
Luați în considerare preferințele personale

umfla

Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »

Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon

Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.

Practica de bucătărie Teubner

Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.

Coacerea Teubner

Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.

Lexicon de preparate de cafea

Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.