Ce este o pagină web de aromaterapie cu uleiuri esențiale!
Uleiurile esențiale (de asemenea, uleiurile esențiale) [1] sunt extrem de volatile și comune amestecuri de substanțe foarte inflamabile, cele alcătuite din diverse substanțe organice solubile reciproc, precum Alcooli, esteri, cetone sau Terpene există. [2] vei fi sintetic sau oprit surse naturale de Distilare, extracție sau presare cu abur plantele sau părțile de plante obținute.
Uleiurile esențiale sunt adesea produse în frunzele plantelor și depozitate în țesutul plantei. Plantele atrag insecte sau resping dăunătorii. [3]
Spre deosebire de uleiurile grase, uleiurile esențiale se evaporă fără a lăsa reziduuri.
Ingrediente
Uleiurile esențiale constau în mare parte din amestecuri diferite Terpene, sesquiterpene sau compuși aromatici (de exemplu, derivați de fenilpropan). [4] Terpenele sunt derivate formal din unități de izopren. Monoterpenele constau din două sesquiterpene din trei unități de izopren. Tabelul de mai jos prezintă câteva exemple de mare varietate de molecule găsite în uleiurile esențiale. Reziduurile de pesticide liposolubile din materia primă se pot acumula în uleiul esențial liposolubil.
caracteristici
Conține uleiuri esențiale fitonutrienti secundari care poate servi la atragerea insectelor pentru polenizare, la păstrarea dăunătorilor la distanță sau la protejarea împotriva bolilor (de exemplu cauzate de bacterii sau ciuperci).
Uleiurile esențiale sunt alcătuite din mulți compuși chimici diferiți. ea sunt liposolubile, totuși nu conțin niciunul. Spre deosebire de uleiurile grase uleiurile esențiale se evaporă fără a lăsa reziduuri.
De obicei sunt hidrofob și Insolubil sau doar puțin solubil în apă. La presiune normală punctul lor de fierbere este mult peste cel al apei, dar sunt distilați de abur supraîncălzit. De obicei au o densitate mai mică decât apa și, prin urmare, formează picături de lichid care plutesc pe suprafața apei (o excepție este de exemplu uleiul de scorțișoară).
Educație/apariție
Uleiurile esențiale sunt utilizate în Glande uleioase formate din plante [5] și im Țesut vegetal salvat. Vă aflați în Flori, frunze, semințe, coji de fructe, rădăcini, rășini, scoarțe sau în lemn chiar. Unele plante furnizează uleiuri esențiale din diferite părți ale plantei care diferă foarte mult prin compoziția lor chimică, de ex. B. scoarță de scorțișoară și ulei de frunze de scorțișoară.
Uleiurile esențiale sunt extrase din părțile plantei prin distilare cu abur. După condensare, substanțele sunt separate de faza apoasă și pot fi separate. Randamentul în raport cu materialul de pornire este de obicei cuprins între 1 și două cifre per mil.
Extracţie
Cea mai obișnuită metodă de obținere a uleiurilor esențiale este distilarea cu abur. În acest scop, aburul fierbinte este suflat într-un cuptor închis cu material vegetal mărunțit. Vaporul de apă scoate uleiul esențial din plantă. Amestecul de ulei-apă se condensează într-o conductă răcită, iar uleiul esențial este separat de apă într-un recipient de colectare. Unele plante care nu pot fi distilate singure, cum ar fi B. algele, urzica sau fânul pot fi co-distilate împreună cu o altă plantă ca purtător. Uleiurile unor tipuri de flori, cum ar fi iasomia, tuberoza sau mimoza, nu pot fi obținute prin distilare cu abur.
Presarea la rece este utilizată numai pentru uleiurile citrice. Cojile sunt presate pentru a crea o emulsie de lichid și ulei esențial. Uleiul este separat prin centrifugare.
Extracția se practică în principal cu uleiuri de flori. În acest scop, toate aromele solubile (precum și cerurile și coloranții) sunt îndepărtate din plante de către un solvent precum hexanul, florasolul sau dioxidul de carbon supercritic. Solventul este apoi îndepărtat prin distilare. Ceea ce rămâne este o masă cerată care este extrasă din nou cu alcool sau distilată. Astfel de uleiuri esențiale sunt numite și absolute. Un control al reziduurilor poate asigura că nu mai există solvent în uleiul esențial. Extracția foarte scumpă cu grăsimi, așa-numitul enfleurage, nu este practicată astăzi.
prelucrare
Majoritatea uleiurilor esențiale sunt folosite neschimbate. Unele, însă, sunt mai întâi concentrate sau descompuse în continuare, de exemplu prin distilare sau adsorbție. În acest fel, componentele uleiului esențial dorite pentru efect pot fi concentrate, în timp ce componentele nepotrivite pot fi îndepărtate. Amestecurile care conțin doar unul sau câteva componente principale pot fi obținute prin distilare sau cristalizare, de exemplu atunci când se extrage eugenolul din uleiul de cuișoare. Importanța extracției componentelor individuale ale uleiurilor esențiale naturale a scăzut semnificativ odată cu dezvoltarea proceselor de fabricație sintetice.