Ce fel de dietă este utilă pentru diverticuloză?

Dieta pentru diverticuloză este diferită decât pentru diverticulită

O dietă specială este recomandată pacienților cu diverticuli. Cu toate acestea, în ceea ce privește schimbarea dietei, trebuie luat în considerare dacă boala pacientului este diverticuloză sau diverticulită. În cazul diverticulozei, persoana afectată poate avea protuberanțe anormale (diverticuli) în intestin, dar acestea nu prezintă simptome. Diverticulita este inflamația diverticulului și este asociată cu simptome precum durere, febră și senzație de rău. Dieta trebuie ajustată în consecință. Alimentele recomandate persoanelor cu diverticuloză ar trebui, în unele cazuri, să fie strict evitate în diverticulita activă. O recomandare dietetică specială se aplică și după o operație de diverticul.

De ce o schimbare a dietei pentru diverticuli?

În diverticuloză, accentul se pune pe prevenirea inflamației din jurul diverticulilor. În acest scop, anumite alimente sunt benefice, care stimulează activitatea intestinului și reduc presiunea intestinală. În plus, odată cu modificarea dietei în cazul diverticulozei, scopul este de a preveni dezvoltarea diverticulului.

În contextul diverticulitei, este important să ușurați intestinul. Din acest motiv, în faza acută de inflamație severă a diverticulului sau după o operație, se recomandă să se abțină complet de la alimente (abstinență alimentară). În acest timp, pacienților li se furnizează substanțele nutritive importante prin perfuzii. Prin faptul că nu mănâncă, intestinele sunt ușurate, inflamația dispare cu ajutorul antibioticelor și rănile chirurgicale se vindecă.

O alimentație necorespunzătoare poate favoriza formarea diverticulului

Deși cauzele exacte ale formării diverticulului sunt încă neclare, medicii consideră că dieta necorespunzătoare este una dintre cauze. În lumea occidentală, oamenii mănâncă mult prea puține fibre și alimente bogate în fibre. Carnea roșie, pe de altă parte, se consumă la scară largă. În țările asiatice și africane, oamenii mănâncă mult mai multe fructe și fructe. În aceste țări, diverticulele sunt mult mai puțin frecvente la persoanele cu vârsta peste 50 de ani decât în partea noastră a lumii. Din acest motiv, cercetătorii văd că dieta „greșită” din lumea occidentală este una dintre cauzele diverticulilor intestinali. O dietă conștientă poate preveni formarea proeminențelor în intestin într-o anumită măsură.

O dietă bogată în fibre pentru diverticuloză

Dacă un pacient are diverticuli neinflamatori, diagnosticul este diverticuloză. Diverticulele fără simptome nu necesită tratament medical și nu prezintă niciun risc pentru pacient. Pacientul ar trebui totuși să-și schimbe dieta pentru a preveni diverticulita și complicațiile asociate. Pentru aceasta este recomandată o dietă bogată în fibre. Cu toate acestea, aveți grijă la diverticulită: fibrele alimentare ar trebui evitate aici și sunt recomandate numai pentru diverticuloză.

În general, componentele neutilizabile ale alimentelor vegetale se numesc fibre dietetice, care stimulează activitatea intestinală și reduc presiunea intestinală. Încetinirea și constipația pot fi prevenite prin utilizarea fibrelor alimentare. Pe măsură ce fibra absoarbe apa și se umflă, crește umplerea intestinelor. În plus, diferite ingrediente ale fibrelor alimentare servesc drept hrană pentru bacteriile intestinale importante. Se promovează o floră intestinală sănătoasă, scaunul devine mai moale și greutatea scaunului crește. Acest lucru face mult mai ușor trecerea scaunului și curățarea mai bună a intestinului. Toate aceste aspecte sunt factori importanți în diverticuloză pentru a evita inflamația diverticulozei.

Cum previne fibrele diverticulita?

Aspectele pozitive menționate mai sus ale fibrelor alimentare fac mai dificilă acumularea fecalelor în diverticuli. Formarea fecalelor și inflamația rezultată a diverticulului se îngreunează în mod natural.

Ce alimente conțin fibre?

Fibrele dietetice se găsesc în toate alimentele pe bază de plante și produsele din cereale. Cu toate acestea, compoziția fibrelor alimentare diferă de la alimente la alimente. Concentrația de fibre dietetice în alimente depinde de varietate, de starea de maturitate și de condițiile de creștere. Se recomandă un aport zilnic de 30 până la 40 de grame de fibre pentru un om adult. Jumătate din cantitatea de fibre ar trebui să provină din produse din cereale (cereale integrale, făină din cereale integrale), iar a doua jumătate a cantității ar trebui să provină din fructe și legume. Există numeroase rețete delicioase pentru o dietă bogată în fibre. Mai jos este un exemplu de plan alimentar bogat în fibre:

Mănâncă trei până la patru felii de pâine integrală sau pâine integrală în fiecare zi. Pâinea cu smântână este mai digerabilă decât pâinea cu drojdie. Pâinea de spelt (cereale integrale) este, de asemenea, mai tolerabilă decât pâinea de grâu.
Mănâncă trei până la patru porții de fructe proaspete pe zi. (Atenție: nu înghițiți pietre de fructe!)
Mănâncă două porții de legume proaspete și salată pe zi.
Fructele uscate bogate în fibre sunt potrivite ca gustare dulce.
Mâncați 200 până la 300 de grame de cartofi cu mese calde sau, alternativ, orez integral, paste integrale sau cereale integrale fierte ca farfurie.
Folosiți făină integrală de grâu pentru gătit și coacere. Sunt preferate produsele de patiserie integrale și prăjiturile integrale.
Folosiți și fulgi de cereale integrale pentru musli.
Toate tipurile de nuci conțin grăsimi și proteine valoroase. Ar trebui mestecate bine.

Ce alimente ar trebui evitate cu diverticuli?

Anumite alimente promovează dezvoltarea diverticulilor și pot declanșa indirect diverticulită. Din acest motiv, pacienților cu diverticuli li se recomandă în general să evite aceste alimente. Următoarele alimente nu sunt recomandate pentru diverticuloză sau sunt recomandate numai în cantități mici:

Produse de copt din făină albă
Pastele de făină albă
feluri de mâncare prăjite (cartofi prăjiți, crochete)
băuturi răcoritoare dulci, alcool
Maioneză sau alte picături de grăsime
nuci puternic sărate
carne roșie și grasă, cârnați, slănină
alimente puternic îndulcite (de exemplu, conserve de fructe zahărite, iaurturi cu fructe dulci, deserturi dulci)

Comportamentul alimentar în diverticuloză

Cu o dietă bogată în fibre, este încă important să beți din abundență. Fibra se umflă numai atunci când corpului i se dă suficientă apă. Din acest motiv, vă recomandăm să beți cel puțin doi litri de apă pe zi. Este important să mestecați bine și să mâncați cu atenție la mese.

Acizii grași antiinflamatori omega-3 ajută la prevenirea inflamației diverticulului. Acești acizi grași se găsesc în concentrații mari în uleiul de in și peștii de mare. Vasele care conțin aceste alimente ar trebui să fie planificate de două ori pe săptămână. În plus, probioticele cu Lactobacillus casei promovează o floră intestinală sănătoasă și o funcție intestinală bună. Aceeași împrejurare se aplică și alimentelor fermentate cu acid lactic, cum ar fi iaurtul, laptele, chefirul, laptele acru și varza acră.

În cele din urmă, o mulțime de exerciții fizice este recomandată pacienților cu diverticuloză. Minimul este de 30 de minute pe zi.

Dieta pentru diverticulită

În cazul diverticulitei, dieta este diferită de cea a diverticulozei. Într-un stadiu acut de diverticulită sau după o intervenție chirurgicală de diverticul, este important ca pacientul să nu mănânce nimic timp de câteva zile pentru a ușura intestinul. După ce inflamația de pe diverticul a fost eliminată prin antibiotice sau intervenții chirurgicale, pacientul începe încet cu o dietă ușoară în timp. Această dietă ușoară nu pune presiune asupra intestinului și își poate relua încet activitatea. Dieta este construită în prima fază după inflamație sau intervenție chirurgicală cu ajutorul unor supe ușoare, biscuiți, ceai și alimente pentru copii.

Alimentele picante, iritante, bogate în grăsimi și gâfâind trebuie evitate imediat după diverticulită și după operație. Este important să readuceți lent și treptat intestinul la funcția normală după diverticulită. Doar atunci când funcția intestinală normală s-a nivelat, puteți trece treptat la o dietă bogată în fibre. În cel mai bun caz, o schimbare permanentă a dietei poate preveni alte atacuri de diverticulită.