Ce înseamnă cu adevărat; alimentatie sanatoasa Max de Génie
„Mănâncă o dietă echilibrată” este expresia folosită peste tot în jurul nostru: în reviste, la televizor, în magazine, pe internet ... La începutul lunii ianuarie, un număr mare de oameni hotărăsc să mănânce mai bine. (Mai mult, la Max de Génie, nu putem decât să încurajăm această rezoluție excelentă. Deci, stați acolo, vom face tot posibilul să vă ajutăm!).
Cu toate acestea, consumul unei diete echilibrate a devenit o adevărată durere de cap. Suntem adesea confuzi de abundența informațiilor despre cantitatea de diete existente sau printre reclamele care ne oferă programe miraculoase. Mesele pregătite și suplimentele alimentare nu sunt lăsate deoparte! Avem destui pentru a ne pierde mințile și este înfricoșător că îți acordăm asta. Dar nu intrați în panică, ne-am făcut misiunea de a vă explica puțin mai bine elementele de bază ale dietei și „alimentația echilibrată”!
Reînvățați elementele de bază ale alimentelor
Pentru a vă ajuta să vedeți mai clar, am pregătit o serie de mai multe articole. Pentru a avea o dietă sănătoasă, vă sugerăm mai întâi să învățați din nou elementele de bază ale alimentației, astfel încât să puteți pregăti ulterior mâncăruri bine echilibrate și să vă mențineți sănătatea. Nimic nebunesc sau complicat, vom începe prin a explica rolul fiecărui aliment pe farfurie. Fără numărarea caloriilor sau dietă restrictivă, scopul acestei serii de articole este pur și simplu să reînvățăm elementele de bază ale unei diete care ne oferă tot ce are nevoie corpul nostru pentru a fi sănătos și, în special, care ne permite să ne bucurăm mâncând. Favorizând în mod evident acasă.
Nutrienți
Pentru început, să vorbim despre nutrienți. Acestea sunt toate substanțele utilizate de corpul nostru pentru a asigura funcționarea acestuia, precum și sănătatea sa bună. Nevoile noastre nutriționale de bază pot fi distinse în 2 categorii de nutrienți:
- Macronutrienți: inclusiv proteine, grăsimi și carbohidrați. Acestea sunt cele 3 așa-numite elemente energic. Alături de apă, macronutrienții reprezintă aproape 98% din dieta noastră și sunt responsabili furnizează energie la corp.
- Micronutrienți: reprezentat de lvitamine (cum ar fi vitaminele A, C, E ...), lminerale (cum ar fi fierul, cuprul, magneziul ...) și loligoelemente (inclusiv iod, cupru, seleniu, fluor). Nu sunt energici, dar au un rol funcțional pentru corp. Deși sunt necesare doar în cantități foarte mici, rolul lor este esențial în multe procese fiziologice. Prin urmare, acestea sunt esențiale pentru sănătate.