Ce mănâncă și beau profesioniștii din hochei pe gheață înainte, în timpul și după un joc - Sport - Aargauer Zeitung
Ultima actualizare pe 16 decembrie 2016 la 14:55
Purtătorul Biel, Jonas Hiller, a realimentat în timpul unei întreruperi.
Un profesionist de hochei pe gheață pierde până la cinci kilograme de lichid în timpul unui joc. Orice lucru pe care îl transpira trebuie înlocuit cât mai curând posibil - la urma urmei, sunt de obicei trei jocuri pe săptămână în program.
Sezonul Adventului nu este numai atunci când casele și străzile sunt decorate cu lumini frumoase. Este, de asemenea, cel pe care mulți dintre noi l-am pus pe un kilogram sau doi, deoarece biscuiții de Crăciun, arahide, ciocolată sau vin fiert.
„Trebuie să fii un jucător profesionist de hochei pe gheață”, consideră unii oameni care se bucură cu bucurie de Mailänderli și de stelele de scorțișoară. La urma urmei, acestea sunt dulapuri care consumă calorii atât de mari încât cu siguranță poți mânca ceea ce îți dorești.
„Nu este deloc irelevant ce și în ce cantități mănâncă profesioniștii”, răspunde Philipp Sacherer, medicul echipei de la EHC Kloten. Martin Schär, care deține această funcție la SC Bern, își confirmă colegul: „În ceea ce privește caloriile, un profesionist ar putea fi cu siguranță un succes.
Dar și el trebuie să fie atent la ceea ce mănâncă. Sunt cei care tind să devină supraponderali mai repede decât alții ". Fursecurile constau în cea mai mare parte din grăsimi și zahăr. „Nu este optim”, spune expertul Schär.
Conținutul nu este acceptat
Din păcate, acest conținut este disponibil numai pe site-ul nostru obișnuit. Faceți clic mai jos pentru a fi redirecționat direct.
Alimentația corectă este acum foarte importantă în sportul profesional. Campionii elvețieni de la Berna au invitat odată nutriționiștii să vorbească cu jucătorii timp de o oră sau două. „Dar asta nu a funcționat”, spune Schär. Hocheiul pe gheață este un sport de echipă, dar în cele din urmă fiecare jucător trebuie să se caute singur.
Astăzi la SCB, în special juniorilor li se oferă sfaturi, pentru că majoritatea au vrut să se îngrașe la această vârstă. "Ar trebui să obțineți acest lucru cu o mulțime de proteine și mai puțin cu grăsimi." În cele din urmă, masa musculară ar trebui să crească, nu stomacul.
Gilbert Gress a interzis salata de castraveți din meniu
La SC Bern există un prânz comun pe stadion după antrenamentele de dimineață. „Acest meniu ar trebui să fie adaptat nevoilor sportivilor”, spune Schär. Ca o chestiune de principiu, atât Bernese, cât și Klotener se bazează pe responsabilitatea personală în rândul profesioniștilor. „Jucătorii știu deja ce este bine pentru ei”, spune Philipp Sacherer. Colegul său Schär, însă, subliniază: „Mulți jucători tineri trăiesc singuri și apoi nu mănâncă întotdeauna așa cum ar trebui”.
Conținutul nu este acceptat
Din păcate, acest conținut este disponibil numai pe site-ul nostru obișnuit. Faceți clic mai jos pentru a fi redirecționat direct.
Încă nu există interdicții, așa cum a spus odată antrenorul de fotbal Gilbert Gress cu salată de castraveți. „Dar cu siguranță nu avem fast-food pe masă înainte de joc”, spune Sacherer. Legumele care umflă, cum ar fi broccoli sau varza murată, sunt, de asemenea, tabu înainte de un lot.
Motto-ul este: bea, bea, bea
În timpul jocului puteți vedea jucători de hochei pe gheață care caută un bidon și beau după aproape fiecare utilizare. Unii actori pot slăbi între patru și cinci kilograme, în funcție de cât de mult transpiră.
Prin urmare, trebuie să beți constant. Atât în Berna, cât și în Kloten, bidonul este umplut fie cu apă, cu băuturi izotonice, fie cu un amestec de ele.
"Oamenii beau în funcție de preferințe", spune medicul echipei SCB Schär, "dar dacă transpirați deosebit de mult, vă recomandăm să beți cel puțin o parte din lichid prin băuturi izotonice." Magneziul este uneori adăugat la băuturi pentru a preveni crampele.
Conținutul nu este acceptat
Din păcate, acest conținut este disponibil numai pe site-ul nostru obișnuit. Faceți clic mai jos pentru a fi redirecționat direct.
Când se termină al treilea, oamenii mănâncă în vestiar. Există jucători care mănâncă ceva în mod regulat și alții care fac asta fără. Gelurile energetice, care pot fi absorbite rapid de corp, sunt foarte populare.
„Uneori se mănâncă și o banană”, dezvăluie Martin Schär, iar în cabina lui Kloten sunt oferite fructe de mărimea mușcăturii. „De asta sunt responsabili maseurii noștri și îi pregătesc cu mare pasiune”, spune doctorul echipei Sacherer.
Consumul de calorii în comparație
Cu ocazia jocului de cupă dintre Visp și Berna, mai mulți jucători au fost echipați cu un dispozitiv de măsurare. Martin Alihodzic de la Visp a ars 3500 kilocalorii, apărătorul Bernei Eric Blum abia în 1900.
Un fotbalist arde între 1.300 și 1.600 kcal pe meci, în timp ce concurenții de biciclete arde până la 10.000 kcal pe o etapă montană din Turul Franței.
De la înghețată aproape direct la bufet
După sirena finală există mai mult decât simple pene de mere. Atunci este important să umpleți rapid sistemul de stocare a energiei. „Imediat după joc, un shake cu mulți carbohidrați și proteine este băut în vestiar cât mai repede posibil”, explică Berns Martin Schär.
Apoi ar trebui să mănânci „corect” nu mai târziu de o oră și jumătate de la sfârșitul jocului; acest lucru se întâmplă în cabină sau în mașină. Încă o dată, este o chestiune de a consuma o mulțime de carbohidrați: Pastele cu felii de carne sunt în meniu, de exemplu, sau orezul cu pui.
„Acest lucru este important, deoarece există puțin timp de regenerare disponibil, în special în ture duble”, explică medicul echipei Kloten Sacherer. El este convins: „Dieta corectă este un factor decisiv pentru regenerarea rapidă”.
Nu poți câștiga nimic cu dieta potrivită. Cunoașterea este acum prea răspândită și nu există mari secrete. „Dar poți pierde jocurile cu o dietă greșită”, spune Philipp Sacherer.
Profesioniști vegani în hochei pe gheață
Steve Hirschi din Lugano este vegan, la fel ca fostul jucător de la Berna și Andreas Hänni. Kloten-Doc Sacherer: „Acestea sunt exemple bune ale faptului că este, de asemenea, posibil ca vegan să ai o carieră grozavă. Dar nu pot confirma că există un avantaj deosebit în a fi vegan în calitate de jucător de hochei. " Medicul echipei din Berna, Martin Schär, spune: „Veganii trebuie să aibă grijă deosebită să mănânce ceea ce trebuie. Cu toate acestea, ei sunt obișnuiți cu asta din viața lor de zi cu zi. "