Ce mănânci conform TCM evidero
Fără energie și condus? Te-ai întrebat vreodată dacă energiile din corpul tău pot curge corect sau sunt blocate undeva? Cu modelul său cu cinci piloni, medicina tradițională chineză încearcă să ne echilibreze echilibrul între Yin și Yang și să asigure o bunăstare mai bună. Vă puteți sprijini corpul cu alimentele potrivite.
Corpul are un anumit ritm în funcție de care funcționează cel mai bine. Și ce modalitate mai bună de a te orienta decât spre procesele naturale ale pământului nostru? Medicina tradițională chineză (TCM) este convinsă că corpul nostru poate funcționa corect numai atunci când toate energiile noastre sunt în armonie și pot „curge” corect.
Pentru a realiza acest lucru, TCM a creat un concept bazat pe cinci piloni, care ar trebui să ne consolideze energiile. Pe lângă diferite terapii pe bază de plante și masaj, precum și acupunctura, nutriția este unul dintre cei cinci piloni.
Energii în TCM
Pentru a ne simți bine și sănătos în jur, conform TCM, toate energiile trebuie să fie în armonie. Aceasta include Qi, energia vieții ființei umane, care menține universul în mișcare și curge prin corpul nostru. Doar atunci când poate curge prin corpul nostru nestingherit suntem fără simptome și sănătoși.
Dacă acest lucru este de fapt cazul depinde de echilibrul armonios dintre Yin și Yang. Yinul este responsabil pentru fluidele din corp și greutatea noastră. Pe de altă parte, Yang pentru puterea noastră și temperatura corpului. Dacă acum ne simțim inconfortabili sau bolnavi, acest lucru se poate datora unui dezechilibru al celor două energii și, astfel, a unui Qi care curge slab.
Medicina tradițională chineză încearcă să mențină sau să restabilească acest echilibru cu conceptul său de cinci stâlpi. Cu dieta potrivită, puteți contribui foarte mult la un echilibru echilibrat între Yin și Yang.
Dieta în medicina tradițională chineză
Deoarece, conform TCM, corpul urmează un anumit ritm, dieta ar trebui să se adapteze și la anumite procese. Medicina tradițională chineză se bazează, așadar, pe cele cinci elemente lemn, metal, apă, foc și pământ.
Fiecare organ uman este atribuit unui anumit element și denotă diferite faze de dezvoltare în natură. Fiecare moment al zilei, anotimpul, senzația și gustul se caracterizează printr-un singur element.
Un exemplu: elementul apă este atribuit iernii și nopții. Organul său yin este rinichiul și organul său yang este vezica urinară. Sărat, culoarea albastră și sentimentul de frică sunt în simbolul său. Dacă Qi este acumulat în rinichi sau vezică, poate rezulta anxietate.
În afară de a fi împărțite în elemente, aromelor diferite li se atribuie, de asemenea, efecte diferite asupra corpului.
- Bitter are un efect răcoritor și răcoritor
- Dulciul ar trebui să hidrateze și să revigoreze
- Sharp se încălzește și se usucă
- Sarea leagă apa și are un efect emolient
- Acru este ferm și se răcește
În plus, alimentele pot avea un impact asupra corpului nostru datorită temperaturii lor energetice. Cu alimentele potrivite ne putem încălzi, răcori sau reîmprospăta singuri.
Dieta potrivită conform TCM pentru mine
Arta vindecării din China se bazează pe presupunerea că fiecare corp funcționează diferit și că nu există sfaturi generale pentru o nutriție corectă. În primul rând, ar trebui să aibă loc o analiză pentru a determina dacă fluxurile de energie din corp sunt dezechilibrate și ce organe sunt afectate. Trebuie făcută o distincție între dacă există prea puțin sau prea mult yin sau yang.
În general, dacă există prea multă căldură în corp, Yang domină. Acest lucru poate duce la agresivitate și tulburări de somn. Când este prea frig, yinul domină corpul și astfel promovează bolile.
Ar trebui să le mâncați mai des pentru un efect de răcire atunci când există prea mult Yang:
- Alimente reci și răcoritoare, cum ar fi fructele și legumele, gătite în multă apă. Salatele promovează, de asemenea, echilibrul yang-ului. Cu excepția cărnii de rață, ar trebui redus consumul de produse de origine animală.
Dacă corpul tău este prea rece, următoarele alimente sunt importante pentru mai mult yang:
- Alimentele crude și reci ar trebui evitate acum. În schimb, consumă consumons încălzitori, miel și carne de vită, precum și lapte de vacă și pește. Alternativele vegetale sunt piperul, boiaua, merele, portocalele sau arahidele.
Nutriția sezonieră și regională în MTC
Deoarece cele cinci elemente sunt, de asemenea, atribuite celor cinci anotimpuri, ar trebui să preferăm mâncarea regională și sezonieră atunci când mâncăm în conformitate cu medicina tradițională chineză. Dacă vă gândiți mai atent la asta, acest lucru este, de asemenea, destul de logic.
Vara corpul nostru are nevoie de energie pentru a se proteja de căldură. Așadar, este logic să nu-l împovărați mai mult cu încălzirea alimentelor. Slavă Domnului că natura se gândește de la sine și ne arată în mod natural ce alimente sunt în sezon în timpul verii. Așadar, sunteți de obicei sigur că alegeți produsele potrivite.
Exact așa este, de exemplu, iarna. Acum avem nevoie de mâncare caldă. Varza, vânatul și tocanele sunt, de obicei, în meniul nostru pe cont propriu și ajută la menținerea echilibrului dintre Ying și Yan.
În general, dacă vă ascultați cu atenție corpul și acordați atenție ritmului și nevoilor acestuia, faceți ceva corect. Medicina tradițională chineză încearcă să ne readucă energiile în armonie cu natura.
Măsura în care dieta poate fi asociată cu intoleranțe alimentare sau cu un stil de viață vegan și vegetarian ar trebui discutată în detaliu cu un naturist.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că TCM nu este doar compus din nutriție, ci are în vedere și alți patru piloni în conceptul său de sănătate.