Ce măsuri de pr; ventiunea poate; să fie luat VIDAL

Cum să evitați un atac alergic la un copil cu alergie alimentară ?

cel mai bun mod de a preveni un atac alergic este de a elimina alimentele (alimentele) responsabile din dieta copilului. Acest lucru este uneori complicat, deoarece anumite substanțe alergenice sunt prezente în foarte multe produse sau preparate. Acesta este cazul alunelor, omniprezente în industria alimentară, chiar și în articole de toaletă și produse de igienă.

vidal

Citirea etichetelor este în mod evident esențială, dar este uneori o sursă de frustrare, deoarece mulți producători se protejează de eventuale proceduri legale, indicând prezența urmelor de alimente alergenice, chiar dacă produsele lor nu conțin! Atunci părinților le este greu să identifice produsele pe care copilul lor alergic le poate consuma în siguranță. Departamentul de ciocolată și biscuiți este un exemplu deosebit de izbitor.

Frustrarea părinților copiilor alergici nu se termină la ușile supermarketurilor: meșterii și restauratorii sunt adesea foarte puțin informați despre constrângerile impuse de o alergie alimentară și de riscul implicat. De exemplu, un brutar își poate asigura clientul că pain au chocolat pe care tocmai l-a cumpărat nu conține ou uitând că l-a rumenit ... cu gălbenuș de ou! Mulți părinți (în special cei ai copiilor alergici la arahide sau ouă) preferă să nu-i scoată să mănânce.