Ce să faci cu drojdie malțată Gătit Vegan pentru începători
Rețete ușoare și rapide pentru a descoperi bucătăria vegană
Drojdia malțată este drojdia de bere de malț de orz, ceea ce îi conferă un gust uimitor de brânză (da, da, nu visezi! Minunat, nu?)
Vine în fulgi și o veți găsi în magazin bio departamentul condimente. Există chiar în secțiunea vrac în unele magazine Biocoop, este mai ieftin și fără deșeuri, îl iau așa 🙂
Există, de asemenea, drojdie în supermarket în departamentul de organice/sănătate, dar se pare că nu are celebrul gust de malț ...
Le puteți găsi și în magazinul online.
În capul articolului, am imaginat 2 mărci pe care le-am testat deja, care se găsesc în magazinele ecologice.
Pentru a afla mai multe despre drojdia malțioasă, vă recomand acest articol foarte cuprinzător de pe blogul Cook and dome.