Ce să faci cu fructe uscate rețete ușoare pentru gătit fructe uscate

Moale sau crocantă, sărată sau dulce, bucurați-vă de fructe uscate, aceste mici comori culinare.

Ar mai trebui să lăudăm fructele uscate? Aceste concentrate nutritive, o sursă excelentă de energie naturală, stimulează organismul în inima iernii și ajută la umplerea anumitor deficite de vitamine și minerale (cu proprietăți antioxidante) din dieta noastră. Se ronțăie întregi în timpul gustării și ca aperitiv, se presară, se zdrobesc sau se sfărâmă în bucăți mici, pe supe, paste, salate, iaurturi, compoturi, se strecoară pe tablă de brânză și în feluri de mâncare înăbușite.

Pe scurt, sunt atât de ușor de utilizat încât pot fi puse peste tot. Și dacă evitați să le consumați deoarece sunt bogate în calorii, știți că lipidele lor sunt în medie 85% nesaturate, ceea ce înseamnă că este bun pentru combaterea colesterolului rău și a bolilor cardiovasculare.

Două familii într-una

Fructele uscate cu semințe oleaginoase sunt toate nucile care cresc în copaci și/sau în interiorul unei cochilii, cum ar fi migdalele, nucile, pinele, fisticul etc. Luați în considerare amestecarea acestora pentru a profita de diferitele lor arome și minerale.

---