Ce să mănânce pe o dietă ketogenică și cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi Blooness

Acum că ne-am dat seama ce este dieta ketogenică, să trecem la treabă. Ce alimente ar trebui să mănânci dacă vrei să rămâi în cetoză? Și care, cel puțin, trebuie favorizate dacă vrem să moderăm carbohidrații în favoarea lipidelor, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați ?

Răspunsul este foarte simplu: trebuie să alegeți alimente cu cât mai puțini carbohidrați. Într-adevăr, cel mai important din dieta ketogenică este să nu depășiți 20 până la 30 de grame de carbohidrați pe zi, astfel încât corpul sintetizează aceste celebre cetone, care va fi combustibilul substitut pentru glucoza.

Foto: RitaE

Numărarea macrourilor poate fi o soluție pentru a vă simplifica mesele. Dar, pentru a fi simplu, alegeți alimentele recomandate din dieta ketogenică și, mai ales, nu mâncați în exces proteinele - vom reveni la asta - și ar trebui să vă simțiți bine.

Hei 🙂
Găsiți ghidul Blooness, dieta ideală pentru omenire, al cărei rezumat poate fi găsit aici 🌱🥑

Carne grasă

Pentru cei care nu sunt vegetarieni, este necesar să se privilegieze carnea neprelucrată și să se evite cârnații sau mezelurile adesea înfrumusețate cu conservanți și zaharuri. Deoarece scopul este să consumați alimente grase, ar trebui să evitați carnea slabă, cum ar fi pieptul de pui, și să preferați carnea grasă:

Friptură 15% MF
antricot
miel
porc
pulpa sau aripa de pui

Ai grijă însă, va trebui să ridici dinții pe carne, deoarece prea multe proteine te pot scoate din cetoză. Ca reamintire, defalcarea macro-urilor din dieta ketogenică ar trebui să fie de 80% grăsimi, 15% proteine și 5% carbohidrați.

Pește și fructe de mare grase

Peștii mici sălbatici grași vor fi preferați. Peștii de top din dieta ketogenică sunt:

Macrou
Somon
Țipar
Sardine
hering

Foto: DanaTentins

Ouă organice

Puteți mânca ouă în orice formă: coajă, omletă, prăjită, cu diverse condimente (legume verzi, condimente, brânză), dar întotdeauna organică, etichetă albastru-alb-inimă, dacă este posibil.

De fapt, găinile hrănite cu produse toxice vor depune ouă umplute cu produse toxice. Evita-i !

Uleiuri și sosuri grase