Ce să mănânci pentru a câștiga longevitate

Citiți mai târziu

Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a păstra acest articol pentru o lectură ulterioară.

Consiliul Superior pentru Sănătate tocmai a publicat un nou raport pentru a ajuta populația belgiană să adopte o dietă mai sănătoasă. În timp ce recomandările anterioare, publicate în 2016, s-au bazat în principal pe necesitățile de nutrienți care trebuie îndeplinite pentru a asigura buna funcționare a corpului nostru, noile orientări subliniază legătura importantă dintre dietă și sănătate.

Pe ce se bazează aceste recomandări?

Pentru a ajunge la noile recomandări, un grup de experți au analizat principalele cauze ale bolilor și deceselor din Belgia. Pe baza proiectului Global Burden of Disease, el a stabilit factorii de risc legați de dieta care duce la boli cardiovasculare, cancer, diabet de tip 2 etc. au fost luate în considerare. Prin determinarea alimentelor și substanțelor nutritive care contribuie semnificativ la aceste tulburări și prin stabilirea unei legături cu obiceiurile alimentare belgiene, grupul de experți a putut formula 12 recomandări, inclusiv 5 priorități, clasificate în ordinea importanței în funcție de beneficiile pe care le oferă sănătății.

Compune-i în practică?

A consuma cel puțin 125g de cereale integrale pe zi. Pentru a face acest lucru, alegeți pâinea integrală sau integrală din grâu peste pâinea albă, precum și pastele din grâu integral și orezul brun peste omologii lor albi. Bulgurul, quinoa și porumbul fac, de asemenea, parte din cerealele integrale. Pentru micul dejun, petalele de ovăz și cerealele integrale sunt grozave.
Mănâncă zilnic 250g de fructe, ceea ce echivalează cu două fructe proaspete pe zi și 300g de legume. Pot fi crude, fierte, conservate în saramură sau congelate nepregătite. Preferați fructele și legumele proaspete, locale și de sezon.
Optează pentru leguminoase înlocuind carnea cel puțin o dată pe săptămână cu naut, linte, fasole sau fasole.