Ce se întâmplă dacă am adopta dieta Cretan Naturactive?
A mânca sănătos și a mânca simplu este mai ușor decât crezi! Când tradițiile mediteraneene vin la masa noastră, redescoperim gustul sărbătorilor ... Și ne bucurăm de beneficii autentice pentru sănătate.
Naturactive: - De ce să vorbim despre o „dietă” sau „dietă” cretană ?
Dr. Gerber: - „Dieta” este un termen medical care nu-mi place cu adevărat ... „Dieta” este mai potrivită în sensul „stilului de viață”. Într-adevăr, pentru persoanele sănătoase, este vorba de a mânca plăcut și fără constrângeri.
- Care este diferența dintre „Cretan” și „Mediteranean” ?
- Cea mai scăzută rată a mortalității prin boli cardiovasculare a fost găsită în Creta. Examinările biologice au arătat un nivel ridicat de acid alfa-linolenic, datorită faptului că cretanii au consumat o mulțime de legume verzi, ierburi sălbatice ... și ulei de măsline. Acest ulei conține, de asemenea, compuși fenolici foarte specifici. Efectele sale antioxidante au fost demonstrate in vitro.
- Ce se știe în prezent despre beneficiile pe termen lung ale dietei cretane ?
- Studiile au confirmat mai întâi impactul asupra bolilor cardiovasculare. Știm că incidența asupra cancerului este mai mică, dar există. Prevenirea cancerului colorectal, în special, este legată de un aport ridicat de fibre. În ceea ce privește cancerul de sân, observația trebuie confirmată, dar se pare că uleiul de măsline îmbunătățește efectul protector. În cele din urmă, cunoaștem bine rolul omega 3 oferit de pești.