Ce sunt caloriile
Adăugați la favorite iStock/oneinchpunch
Caloriile, obsesia vremii. Cât costă calorii într-un burger devorat frenetic pe drumul spre casă de seara? Câte ore de alergare pentru a o elimina? Câte calorii ar trebui să mănânci pentru a slăbi? Folosim acest cuvânt în toate sosurile (maioneză sau ușoară).
Dar ce este mai exact o calorie? Această mică minge de energie nu este doar un dușman jurat care trebuie limitat cât mai mult posibil, dimpotrivă. Calorii, kezako? Facem bilanț.
Calorii: definiție
O calorie este o unitate de măsură care indică energia conținută în alimente. De obicei pe eticheta unui aliment, indicăm numărul de kilocalorii (1Kcal = 1000 calorii) la 100g.
Caloriile servesc drept combustibil pentru corp, care continuă să inghită și să se descompună a arde calorii Toată ziua.
Numai în repaus, funcționarea corpului reprezintă 60-70% din cheltuielile totale de energie. Digestia, depozitarea alimentelor și absorbția intestinală reprezintă 10% din cheltuială.
Restul de 20-30% revine la activitatea fizică (de la simpla mișcare la clasa de fitness cel mai intens), singura pârghie de cheltuieli energetice asupra căreia avem cu adevărat controlul (cu cât vă mișcați mai mult, cu atât cheltuiți mai mult).
Aportul de calorii și cheltuielile de calorii, ce echilibru ?
Dacă corpul jonglează între aportul caloric și consumul de energie pentru a funcționa bine, înțelegem acest lucru pentru menține-ți greutatea ideală, totul este o chestiune de echilibru între intrare și cheltuieli. Un bilanț, pe scurt.