Ce trebuie să știți despre vitamina B Sănătatea în mod natural CHFA
Vitaminele B formează o familie de vitamine solubile în apă, care joacă un rol crucial în sănătatea generală.
Avem nevoie de vitamine B, astfel încât organismele noastre să poată utiliza în mod eficient carbohidrați și proteine pentru producerea de energie, pentru dezvoltarea și formarea de globule roșii sănătoase, pentru buna funcționare a sistemului nervos, precum și pentru eficiență. Diviziune celulară, creștere și metabolism.
Citiți mai departe pentru a afla despre rolurile speciale pe care le joacă vitaminele B majore în organism.
Vitamina B2: Riboflavina
Riboflavina este esențială pentru o gamă largă de reacții enzimatice în organism și joacă, de asemenea, un rol important în activarea altor două vitamine B, niacina (B3) și vitamina B6.
Fără riboflavină, corpul își pierde capacitatea de a produce energie; semnele de deficit includ leziuni pe față și corp, precum și anemie. Bacteriile din intestin produc o cantitate de riboflavină, dar aceasta trebuie obținută prin alimente și suplimente. Sursele alimentare includ lapte, ouă, carne de organe, carne slabă, anumite legume verzi, precum și făină, pâine și paste îmbogățite cu riboflavină [1].
Fapt amuzant: expunerea la razele UV descompune riboflavina, motiv pentru care laptele este stocat rar în recipiente clare sau sticle de sticlă.
Vitamina B3: niacina
La fel ca riboflavina, niacina este o parte esențială a sistemului de producere a energiei din organism. Un deficit, deși rar, provoacă pelagra, o afecțiune manifestată prin simptome legate de dermatită, diaree și demență.
Există două forme chimice care joacă roluri diferite în corp:
Niacina este disponibilă pe scară largă în carne, precum și în legume, inclusiv cartofi, semințe, ardei și ciuperci. Multe cereale și făină pentru micul dejun sunt, de asemenea, îmbogățite cu niacină.
Sfat: dacă luați un supliment de niacină, creșteți doza încet, deoarece poate provoca roșeață ușoară a pielii, în special la nivelul feței și gâtului. Niacina poate modula și lipidele din sânge. Prin urmare, este înțelept să discutați despre nevoile dvs. cu un profesionist din domeniul sănătății.
Vitamina B7: Biotină
Rolul biotinei în întărirea părului și a unghiilor este adesea susținut, dar beneficiile sale nu se limitează doar la a ne ajuta să ne îngrijim de aspectul nostru. Acest lucru se datorează faptului că biotina ajută la reglarea creșterii celulare, produce acizi grași esențiali și, la fel ca multe vitamine B, descompune alimentele pentru energie.
Biotina se găsește în multe alimente, inclusiv soia și alte leguminoase, carne, ouă și nuci și poate fi produsă și în cantități mici în intestin.
Vitamina B9: folat
Acidul folic se găsește în legumele de culoare verde închis, verdețurile cu frunze și leguminoasele; multe alimente ambalate sunt îmbogățite cu acesta datorită rolului său esențial în dezvoltarea celulelor.
Un deficit de folat poate interfera cu capacitatea de a forma în mod corespunzător celule roșii din sânge [5], deși acest lucru este rar. Consultați un medic dacă sunteți îngrijorat că nu obțineți suficient acid folic, mai ales dacă urmați o dietă fără gluten și consumați produse nefortificate.