Ceai Matcha care mărește imunitatea și arde calorii - arhidă
O ceașcă de ceai matcha are multe beneficii pentru sănătate
1. Stimulează metabolismul
Ceaiul Matcha stimulează metabolismul și contribuie la pierderea în greutate. Un studiu recent a constatat că persoanele care consumă acest ceai pierd în greutate în mod regulat cu 25% mai repede decât cei care nu îl consumă. Este îmbucurător faptul că ceaiul nu are efecte secundare și nici nu crește tensiunea arterială și nici ritmul cardiac.
2. Funcționează împotriva cancerului
Ceaiul Matcha conține epigalocatechine (EGCG), substanțe considerate a fi unul dintre cei mai puternici și eficienți antioxidanți. EGCG conferă ceaiului proprietăți puternice împotriva cancerului și reușește, de asemenea, să distrugă radicalii liberi. Experții susțin că acest ceai japonez conține de aproximativ o sută de ori mai multe ingrediente active decât orice alt ceai de pe piață.
3. Este un energizant puternic
La fel ca toate ceaiurile verzi, matcha conține cofeină. O ceașcă de ceai fierbinte poate menține nivelul de energie ridicat pentru câteva ore.
4. Are efecte anti îmbătrânire
Ceaiul Matcha are proprietăți puternice în prevenirea îmbătrânirii premature datorită conținutului său ridicat de antioxidanți. Ceaiul Matcha protejează și împotriva radiațiilor ultraviolete și previne bolile de piele.
5. Detoxifică
Acest ceai antic conține clorofilă, care detoxifică și elimină substanțele chimice și metalele grele din corp. Experții recomandă să beți o ceașcă sau două de ceai în fiecare zi - dimineața și după-amiaza.
Cum obțin ceai matcha?
Frunzele uscate de ceai verde (Camellia sinensis) sunt măcinate cu pietre de moară până când se obține o pulbere extrem de fină. Frunzele de ceai verde folosite pentru matcha sunt de foarte bună calitate și doar vârfurile plantei sunt recoltate după ce au fost la umbra covorașelor de bambus timp de trei săptămâni.
Bine de stiut!
- O ceașcă de Matcha este echivalentă din punct de vedere nutrițional cu 10 căni de ceai verde clasic
- Când se consumă ceai matcha, toată frunza de ceai verde este de fapt absorbită, astfel încât niciunul din potențialul său nutritiv nu se pierde.
- Pulberea de Matcha conține de 137 de ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde infuzat clasic
- Această pulbere conține de 20 de ori mai mulți antioxidanți decât fructele de pădure și rodiile.
- Conține catechine (în special EGCG, care se găsește și în cacao), compuși organici care ajută la prevenirea cancerului, diabetului și accidentelor vasculare cerebrale
Opinii ale experților cu privire la super calitățile plantei:
Crește metabolismul și arde calorii; este un detoxifiant natural; calmează mintea și relaxează corpul; Planta este bogată în fibre, clorofilă și vitamine. îmbunătățește starea de spirit și concentrarea; este o sursă bună de vitamina C, zinc, magneziu, crom și seleniu; previne multe boli; scade colesterolul și zahărul din sânge; conține mai mulți antioxidanți decât fructele de goji, broccoli, spanac, fructe de acai, rodie, vin roșu sau ciocolată neagră.
Cum să preparați ceai Matcha și cum să îl serviți
Ceaiul Matcha este foarte ușor de făcut, asemănător cu ness (cafea instant). Un detaliu este important: acest ceai trebuie preparat într-un castron din ceramică sau porțelan și amestecul nu trebuie făcut cu o linguriță, ci cu un mini-Tel sau cu o mătură din bambus sau alte fibre naturale. Când facem mișcări circulare pentru cremă ness sau cafea instant, în cazul ceaiului matcha mișcarea este o mișcare în zig-zag. După ce adăugăm apă, obținem o băutură verde crudă, cu un miros ușor înțepător, foarte energizant. Cafeaua de dimineață poate fi înlocuită cu o ceașcă de ceai matcha.