Ceai organic Oolong

Sfaturile noastre de pregătire:

Ceaiul Oolong, sau wulong, o categorie de așa-numitul ceai semi-oxidat, situat la jumătatea distanței dintre ceaiul verde și ceaiul negru, care îi conferă o aromă lemnoasă unică și delicată! Adesea ușor în teină, dulce pe gust și compus în principal din frunze întregi, bogăția sa aromatică poate varia foarte mult în funcție de rata de oxidare, care poate varia de la 10 la 70%. Oolong-ul poate fi ușor infuzat de mai multe ori, în special grands crus, de la care puteți distinge toate subtilitățile în timpul diferitelor preparate. Temperatura infuziei va varia în funcție de recolte, dar recomandăm întotdeauna o apă minerală, care va evidenția perfect toate aromele acestui ceai.

---