Ceai picant Masala Chai pe bază de Bumblebee - Bumblebee în Ketoland
Bumblebee, 14 decembrie 2019
Ceai picant MASALA CHAI DUPĂ BUMBLEBEE
Masala Chai! Specialitatea minunată și exotică a ceaiului din Asia de Sud este un ceai negru rafinat cu lapte, zahăr și condimente și este un adevărat delicat pentru palat și, datorită aromelor sale de scorțișoară, cardamom și anason stelat, plăcerea ideală pentru zilele reci.
Mister Bumblebee m-a confruntat cu această rețetă de ceai în urmă cu mulți ani și mi-a servit masala chai aburitor, lipicios și dulce, cu lapte din belșug. La început am fost sceptic - boabe de piper în ceai? Și anason stelar, ce este asta oricum? Cu reticența mea, am trăit cu adevărat imaginea tipică a țării portocalii amare („Ceea ce fermierul nu știe ...”). 😀 Mister Bumblebee, în calitate de cosmopolit și locuitor al orașului, a fost înaintea mea în multe privințe - și apoi un adevărat model atunci când vine vorba de cucerirea culinară a tuturor bucătăriilor (de la european la coreean, indian și multe altele) acasă.
Ei bine, povestea lungă pe scurt. Mi-am depășit scepticismul, am încercat această băutură misterioasă - și după prima înghițitură mi s-a terminat. Aceste arome divine - o adevărată revelație! De atunci, Masala Chai de casă a fost unul dintre cele mai importante momente de iarnă din întreaga familie.
Dacă este necesar, poate fi și un amestec cumpărat de ceai - dar dacă aveți ingredientele acasă, ar trebui să vă gătiți cu siguranță propriul Masala Chai - care, apropo, este aproape la fel de rapid ca versiunea cu pliculețe de ceai, doar cu mult mai multă aromă ...!
Apropo, nu există o rețetă fixă sau o metodă specială de preparare pentru Masala Chai - este ca specialitățile noastre domestice: aproape fiecare familie indiană are propria rețetă bine întreținută. Și acum există și versiunea keto a acestei băuturi zeice 😊
Nu există nici o rețetă stabilită, nici o metodă de preparare specifică pentru masala chai, iar multe familii indiene au propria lor rețetă. Componentele de bază ale fiecărui preparat de masala chai sunt ceaiul negru puternic, laptele și condimentele tipice, intense, cum ar fi cardamom, scorțișoară, cuișoare etc. Dulceața masala chai este deosebit de importantă - pentru că este nevoie pentru a scoate în evidență gustul său delicios. există dulceață intensă în ceai. Această băutură aromată, dulce, încălzește stomacul din interior și o senzație sigură de confort se răspândește pe tot corpul.
Așa că acum, ne-am delectat destul. Aici îți voi spune rețeta mea preferată de masala chai și sper că tu și cei dragi îți vor plăcea la fel de bine ca toți cei pe care i-am răsfățat până acum.