Ceai și nimic altceva - minute dintr-o săptămână de post - HAZ - Hannoversche Allgemeine
Postul terapeutic ar trebui să elimine toxinele din corp și să ajute la mâncarea conștientă. În cursul de post din Listă, șase femei renunță la mâncarea solidă timp de aproape o săptămână. Nu este un lucru ușor. Înregistrarea unei renunțări.
Postul Mare până în Duminica Paștelui. Mulți oameni renunță la dulciuri, alcool și țigări în cele 40 de zile dinaintea Paștelui. Alții mănâncă mai conștient pentru o vreme și lăsă deoparte carne, de exemplu. Postul poate avea o motivație religioasă - sau motive de sănătate. Participanții la cursul de post de la Hanover Education Association sunt preocupați, de asemenea, de sănătatea lor. Vă abțineți de la orice aliment solid timp de șase zile - numai ceaiul, mierea, bulionul de legume și un pahar de suc de fructe sunt permise pe zi, cu post terapeutic, conform metodei medicului Otto Buchinger. Purgând în același timp, corpul ar trebui să se purifice și toxinele sunt eliminate.
Dar cum se simt acele șase zile de 250 de calorii?
Ziua 2:
Șase femei stau într-o cameră de antrenament sterpă a Bildungsverein in der List. Nu ai mâncat nimic pentru a doua zi. „Ce mai faci?”, Se întreabă directorul de post, Anita Zechel. Bătrâna de 62 de ani dă cursuri de post de mulți ani și are o rutină înainte de Paști. „Mă simt rău, am dureri de cap și dureri extreme de spate”, spune Lea Meier * (* numele a fost schimbat). A postit de câteva ori și totuși este greu. „De obicei merg la sport de trei ori pe săptămână, dar acum nu sunt capabil de nimic”, relatează tânărul de 43 de ani. Cu toate acestea, ea merge la muncă în fiecare dimineață, alți participanți și-au luat timp liber pentru săptămâna de post. Ca Julia Rote *. „Mă întind mult pe canapea, mi-e frig toată ziua, circulația mea încetinește cu adevărat”, spune tânărul de 36 de ani.
Spre deosebire de Meier și Rote, cel mai în vârstă din grup nu are probleme. „De fapt sunt destul de bun. Răsucesc comutatorul și apoi nu mănânc nimic ”, spune Ingrid Stange *. Are 66 de ani și gătește pentru familia ei în fiecare zi - chiar și atunci când ține post. „Altfel voi avea un dinte dulce și întotdeauna va trebui să încerc totul”, spune pensionarul. Dar ea rămâne consecventă în timpul Postului Mare. Pentru a persevera, liderul grupului Zechel are un sfat simplu: „Trebuie să iei o decizie clară de a posti la început”, spune ea. Atunci voința nu mai este o problemă.
Ziua 4:
„Arăți cu toții destul de bine, mult mai clar în fața ta. „, Zechel își salută participanții două zile mai târziu. Și unii chiar se descurcă mai bine. Lea Meier, de exemplu, arată ca o persoană diferită atunci când vorbește despre ultimele zile: „Primele trei zile sunt cu adevărat dificile, dar după aceea te simți grozav.” Ea făcea sport după muncă și durerile de spate aproape că au dispărut. Nu-i mai este foame. Liderul de post Zechel o explică astfel: „Când intestinul este gol, nu îți este foame”.
Alții din clasă nu tolerează atât de bine postul. Julia Rote este una dintre ele. „Nu merg deloc bine. Ieri am făcut o plimbare lungă, a fost frumos, dar și total epuizant ”, spune tânăra. De asemenea, se plânge de arsuri la stomac. În ciuda tuturor, Rote vrea să persevereze, a reușit deja să treacă prin săptămâna postului. „Este vorba de curățare și de a-mi lua timp pentru corpul meu”, spune ea.
Ziua 6:
Postul se face, seara postul este rupt. Acest lucru se face și în grup, cu o mică ceremonie. Anita Zechel a decorat masa din sala de seminarii cu culori strălucitoare; pe fiecare scaun există o tapițerie de culoare portocalie, o farfurie presărată cu pudră de scorțișoară, frunze de mentă și un măr roșu în mijloc. Participanții sunt mulțumiți, au trecut zilele fără mâncare solidă. Ingrid Stange, în vârstă de 66 de ani, relatează că a slăbit patru kilograme. „Dar, din păcate, nu a mai rămas mult din asta”, spune ea, spunând că experiența arată. Julia Rote este, de asemenea, de bună dispoziție. „Am avut ziua mea euforică ieri, a fost un adevărat entuziasm”, spune ea zâmbind.
Capul Zechel întârzie să rupă postul. Ea explică cât de importante sunt așa-numitele zile de acumulare și că participanții au acum șansa de a-și schimba cu atenție dieta. Abia atunci merge la un CD player și apasă butonul Start - muzica de relaxare sună ca un semn al începutului ruperii tăcute a postului. Pentru aceasta se folosește în mod tradițional un măr. „Dar trebuie să-l mesteci până devine lichid”, avertizează Zechel .
Participanții întind mâna după un cuțit și o furculiță, iar unul după altul își taie merele cu un cuțit tare. Toată lumea se concentrează asupra ei înșiși, taie mărul în bucăți mici, Lea Meier mătură pudra de scorțișoară împreună pe partea laterală a farfuriei într-o grămadă mică. Ingrid Stange își trece vârful degetului peste interiorul mărului și încearcă sucul de pe deget. Julia Rote pune la frigăruie prima piesă pe furculiță și o miroase înainte să o pună în gură. Durează în total o jumătate de oră pentru ca merele să fie consumate. Rămâne doar locuința și rezoluția de a trăi mai sănătos de acum înainte.
Postul terapeutic: sfaturi și critici
Zilele de post ar trebui să curețe corpul și să ducă la o dietă mai conștientă și mai sănătoasă pe termen lung. Postul terapeutic nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor care iau medicamente, persoanelor cu boli mintale sau dependenți, precum și persoanelor cu greutate severă sau copiilor. Toți ceilalți ar trebui să respecte câteva reguli în zilele de post pentru a nu împovăra corpul:
Zile de externare: Numărul de calorii din mese trebuie redus cu două până la trei zile înainte de postul terapeutic. În plus: fără alcool, fără țigări, fără carne și cât mai puține grăsimi.
Fără alimente solide: În timpul postului terapeutic conform metodei medicului Otto Buchinger, alimentele solide sunt complet evitate. Sunt permise doar ceai, miere, bulion de legume și un pahar de suc de fructe zilnic. Acest lucru reduce consumul de energie la aproximativ 250 kilocalorii pe zi.
Miscarea intestinului: O dată la două zile, persoana care postea ar trebui să se poarte cu sarea lui Glauber. O clismă este, de asemenea, recomandată zilnic. În acest fel, toate toxinele ar trebui eliminate din corp, acestea vor fi purificate. Pentru a compensa pierderea de lichid, persoana în post ar trebui să bea cel puțin doi litri de apă pe zi. n Exercițiu și odihnă: Cei care postesc ar trebui să facă mult exerciții, astfel încât să nu se rupă mușchii. O mulțime de aer proaspăt este de asemenea important - și pace și liniște. „Ar trebui să vă luați timp pentru post și să nu aveți nicio întâlnire importantă în acest timp”, recomandă directorul de post Anita Zechel .
Zile de construcție: După post, trebuie incluse două-trei zile de reconstrucție pentru a stimula ușor digestia. Numărul de calorii ar trebui să crească încet din nou, inițial multe fructe și legume, fără carne.
Pierdere în greutate: În timpul postului terapeutic, participanții pierd două până la șase kilograme, în funcție de greutatea lor corporală. Cu toate acestea, greutatea normală este atinsă rapid din nou când tractul gastro-intestinal funcționează din nou normal. „Postul terapeutic nu este clasificat ca o măsură pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, postul terapeutic poate fi un impuls pentru o schimbare a stilului de viață ”, spune Societatea Germană pentru Nutriție.
Interval de timp: Liderul de post Zechel recomandă postul de două ori pe an, de câte o săptămână. De la o perioadă de post de zece zile, ar trebui să postească sub supraveghere medicală, de exemplu într-o clinică de post.
Critică: Societatea germană de nutriție atrage atenția asupra faptului că efectele pozitive ale postului terapeutic au fost greu dovedite științific sau doar insuficient. Nevoia de purificare nu poate fi justificată: „Într-un corp uman sănătos nu există acumulări de deșeuri și depozite de produse metabolice. Substanțele care nu pot fi utilizate sunt excretate prin intestine și rinichi dacă există un aport suficient de lichide.