Ceaiul de ghimbir Întreaga putere de vindecare prin pregătirea corectă - practică de vindecare
Ceaiul de ghimbir poate întări sistemul imunitar și se spune că ameliorează simptomele de frig. (Imagine: oxie99/stock.adobe.com)
Ceai de ghimbir pentru prevenirea și tratarea răcelilor
Ghimbirul stimulează sistemul imunitar, are proprietăți antibiotice și ajută împotriva inflamației. Se spune, de asemenea, că stimulează circulația sângelui. Acest lucru face ca ghimbirul să fie ideal pentru a ne proteja corpul de răceli. Dar chiar dacă am prins deja gripa, ceaiul de ghimbir vă poate ajuta. Dar puteți greși cu pregătirea! Am compilat cele mai importante sfaturi și informații pentru dvs.
Folosiți numai ghimbir organic proaspăt
Puteți folosi, de asemenea, pudră de ghimbir pentru a face ceai de ghimbir sau puteți folosi plicuri de ceai gata preparate. Cu toate acestea, se spune că ceaiul făcut din ghimbir proaspăt funcționează cel mai bine.
Puteți recunoaște ghimbirul proaspăt prin faptul că pielea are un aspect plin și neted. Cu cât ghimbirul este stocat mai mult, cu atât va fi mai ridat.
Asigurați-vă că cumpărați ghimbir organic. Acesta nu conține sau cel puțin mai puține pesticide, deci puteți folosi și castronul. Deoarece substanțele nutritive importante sunt, de asemenea, conținute în coajă și direct sub ea. Cu ghimbir organic, este suficient să-l spălați bine înainte de a pregăti ceaiul.
Pregătirea potrivită: cantitate, temperatura apei, timp de înmuiere
Pentru o ceașcă mare de ceai, tăiați o bucată de ghimbir de mărimea unei nuci în felii subțiri sau radeți-o în bucăți mici. Este important să nu lăsați ghimbirul feliat întins, ci să-l tăiați chiar înainte de a-l turna. Altfel va pierde ingrediente importante.
Puneți ghimbirul zdrobit într-o ceașcă și turnați apă fierbinte sau clocotită peste ea. Opiniile sunt împărțite cu privire la temperatura la care se obține cel mai bun rezultat. În Ayurveda, ghimbirul ar trebui să fie fiert împreună cu apa și apoi să fiarbă timp de cincisprezece până la douăzeci de minute.
Indiferent de temperatura apei pe care o alegeți - este important să lăsați ceaiul să se absoarbă timp de cinci până la zece minute. În acest fel, uleiurile esențiale de ghimbir sunt eliberate suficient în ceai.
Ghimbirul are un gust picant, care este util pentru răceli, deoarece stimulează fluxul sanguin și îți face nasul să funcționeze. Dacă doriți ca ceaiul dvs. să fie puțin mai blând, lăsați-l să se absoarbă timp de cinci minute. Dacă vă place picantul, alegeți timpul de aburire mai lung de până la zece minute.
Acum puteți turna ceaiul printr-o sită și îl puteți completa cu lămâie și/sau miere după cum doriți și bucurați-vă de ceaiul de ghimbir.
Notă importantă
Dacă ghimbirul poate fi, de asemenea, supradozat și dacă consumul acestuia poate provoca reacții adverse nedorite, nu a fost încă cercetat definitiv. Deoarece ghimbirul ar trebui să promoveze circulația sângelui, se recomandă prudență în timpul sarcinii și cu tensiune arterială crescută.
Dacă aveți dubii, vă rugăm să discutați cu medicul de familie dacă puteți folosi ghimbirul și cât de mult. (kh)