Ceaiul, o băutură legendară cu multiple virtuți Clic Bien-être

legendară

Postat pe 17 august 2017 la 11:00 a.m.

Ceaiul este a doua cea mai consumată băutură din lume după apă. Dar care este originea sa și care sunt beneficiile sale? Yvana, fondatorul brandului de cosmetice YVA Océan Indien, explică totul !

Galben, albastru, verde, alb, Oolong, negru. toate ceaiurile provin din același copac, planta de ceai sau Camelia Sinensis. Este un copac tropical care necesită o rată ridicată de soare și ploi abundente. Frunzele sunt recoltate de 3 ori pe an și fiecare perioadă de recoltare își aduce aroma. Există câteva mii de soiuri. Conform legendelor, primii arbusti de ceai au fost originari din China.

Ceai verde

Este cel mai interesant din punct de vedere nutrițional și nu suferă o fază de fermentare. Astfel, își păstrează toate virtuțile, deoarece suferă o prelucrare mai mică decât alte ceaiuri.

Ceai negru

Trece printr-o etapă de fermentare odihnindu-se timp de 1 până la 3 ore într-o cameră caldă și umedă. Pentru a opri fermentarea, aceasta este supusă la o temperatură de 90 ° C.

ceai alb

Provine din primele 3 frunze și mugurul arbustului, care concentrează maximum de nutrienți esențiali. Nu suferă fermentație.