Ceapă prăjită la cuptor pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 6-8 cepe (roz, roșu sau galben), mici spre medii
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 6 linguri de pesmet proaspăt (de casă dacă este posibil)
  • 2 linguri de unt nesărat
  • 4 crenguțe de pătrunjel
  • 4 crenguțe de cimbru proaspăt
  • 2 catei de usturoi
  • piper proaspăt măcinat

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul. 6/180 °.

ceapă

Curățați ceapa și tăiați-o pe jumătate în cruce. Periați-le cu ulei, sare și piper.

Așezați-le într-un vas de copt tapetat cu hârtie de copt. Gatiti 30-40mn in functie de marimea cepei. Ar trebui să se caramelizeze ușor.