Ceapă sub formă de extract de ceapă ca agent de scădere a zahărului din sânge și a colesterolului
Ceapa poate reduce nivelul glicemiei și al colesterolului, în special ca extract de ceapă în combinație cu metformină.
Ceapa conține hormonul vegetal glucokinin, despre care s-a demonstrat că scade glicemia. De aceea, persoanelor cu diabet li se recomandă să folosească foarte bine ceapa ca aliment. Similar insulinei, glucokinina promovează metabolismul glucozei în pancreas. Tensiunea arterială scade. Acum, studiile arată că ceapa sub formă de extract de ceapă în combinație cu medicamentul antidiabetic metformin este atât pozitivă pentru scăderea zahărului din sânge, cât și a colesterolului. Pudra de ceapă poate proteja, de asemenea, împotriva zahărului din sânge și a colesterolului din cauza diabetului. Cu toate acestea, dacă gătiți ceapă caldă, acest lucru are un efect negativ asupra acestei funcții de protecție.
Reduceți glicemia și colesterolul cu ceapă
Conform cercetărilor actuale, extractul de ceapă ar putea reduce semnificativ glicemia și colesterolul total. În combinație cu popularul medicament pentru diabet, metformina.
„Ceapa nu este considerată doar un aliment ieftin, cu disponibilitate ridicată, ci a fost deja folosită în alte contexte pentru suplimentarea nutrițională”, a declarat liderul de studiu Anthony Ojieh de la Universitatea de Stat Delta din Abraka, Nigeria.
În cursul cercetării lor, Ojieh și colegii săi au testat diferite doze de extract de ceapă în combinație cu metformină. Pentru a afla în ce măsură extractul este capabil să îmbunătățească efectul medicamentului împotriva diabetului, cercetătorii au tratat șobolanii cu 200, 400 și 600 mg de extract de ceapă pe kilogram de greutate corporală.
Șobolanii sănătoși, cu nivel normal de zahăr din sânge, care au fost tratați și cu metformină și diferitele doze de extract de ceapă, au servit drept comparație. Două grupuri de control, una cu și fără diabet, nu au primit nici metformină, nici extract de ceapă.
Extractul de ceapă îmbunătățește efectul metforminei
De fapt, suplimentarea cu extract de ceapă a dus la o creștere a efectului antidiabetic al metforminei. Atât 400, cât și 600 mg/kg extract de ceapă au dus la o reducere cu 50% și 35% a nivelului zahărului din sânge la șobolanii diabetici. Extractul a dus, de asemenea, la o reducere semnificativă a colesterolului total la șobolanii diabetici, cele mai mari două doze prezentând, de asemenea, cel mai mare efect.
Extractul de ceapă administrat a crescut și greutatea medie la șobolanii sănătoși, dar nu și la șobolanii diabetici. „Ceapa are un conținut extrem de scăzut de calorii, dar crește activitatea metabolismului și, astfel, pofta de mâncare. Acest lucru a dus la creșterea consumului de furaje. "
Sarcina acum este de a identifica mecanismele care sunt responsabile pentru amplificarea efectului observat de scădere a zahărului din sânge, spune Ojieh. „Până în prezent nu avem nicio explicație”.
Literatură:
Tang GY, Meng X, Li Y, Zhao CN, Liu Q, Li HB. Efectele legumelor asupra bolilor cardiovasculare și mecanismelor conexe. Nutrienți. 2017; 9 (8): 857. Publicat 2017 Aug 10. doi: 10.3390/nu9080857