Ceasul intern este atât de important, este momentul potrivit când mâncați - FOCUS Online
Un număr adecvat de calorii și mulți nutrienți importanți reprezintă cea mai mare parte a unei diete sănătoase. După cum se știe, acest lucru are un impact asupra bunăstării și sănătății noastre.
Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit acum că nu doar ingredientele din mesele noastre ne afectează corpul. Momentul în care mâncăm mâncarea noastră joacă, de asemenea, un rol important.
Consecințele timpului de masă asupra sănătății
Oamenii de știință ai Laboratorului MRC de Biologie Moleculară (LMB) din Cambridge și de la Universitatea din Manchester au publicat rezultatele studiului lor în revista „Cell”.
În munca lor, ei afirmă că consumul permanent de alimente neregulate poate avea consecințe grave asupra sănătății pentru oameni.
În studiul lor, cercetătorii au identificat insulina ca fiind cel mai important indicator care arată organismului când este momentul potrivit să mănânce.
În timpul consumului de alimente, hormonul este eliberat și stimulează o proteină, care la rândul său influențează ritmul circadian al corpului prin trimiterea de semnale către alte celule ale corpului.
Ritmul circadian este capacitatea corpului tău de a coordona anumite procese - cum ar fi digestia - într-o perioadă de aproximativ 24 de ore.
Dacă mâncați acum la un moment neobișnuit al zilei, acest lucru duce la o perturbare a ceasului intern al corpului, care poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.
Ritmul natural este deranjat
Cercetătorii au ajuns la această concluzie după ce au efectuat experimente pe șoareci în care au hrănit rozătoarele în momentele zilei în care se odihneau în mod normal. Acest lucru a perturbat ritmurile circadiene ale șoarecilor.
Mulți factori și comportamente depind de acest ritm interior. La fel și nivelul hormonal și reacția sa la medicamente sau ritmul de a dormi și de a mânca.
Procedând astfel, se sincronizează cu razele soarelui, dar și cu momentele de mâncare.
Relația dintre timpul mesei și bunăstarea
Deși se știe că orele neregulate ale mesei pot perturba ritmul circadian, răspunsul precis al organismului la această neregularitate nu a fost încă cercetat în mod adecvat.
Cu toate acestea, oamenii de știință subliniază într-un comunicat de presă că este important să recunoaștem legătura dintre timpul mesei și bunăstarea fizică.
Mâncarea la un moment necunoscut și întreruperea ceasului intern pot avea consecințe negative asupra sănătății pe termen lung. Munca în schimburi, lipsa de somn și jet lag vă pot stresa în mod special corpul.
Pentru a contracara problemele de sănătate, asigurați-vă că mâncați întotdeauna la anumite ore ale zilei. În plus, pot fi utilizate anumite medicamente care vizează semnalele de insulină.