Ceea ce mănânci dimineața la micul dejun te îngrașă
buna tuturor !
Astăzi aș vrea să vă povestesc despre clasicul mic dejun francez și de ce vă îngrașă.
În primul rând, clasicul mic dejun din Franța, ce este ?
Suc de portocale, ciocolata calda cu lapte de vaca, felii de paine cu unt si gem sau mai rau Nutella, lapte cu cereale sau o cafea, un croissant, un pain au chocolat, o felie de brioche etc.,
Desigur, știu că nu toată lumea își începe ziua cu aceste tipuri de alimente (și din fericire!) Dar dacă micul dejun este ca micul dejun pe care tocmai l-am descris, probabil că tocmai ați pus degetul pe el. greutate.
Micul dejun francez clasic este orice altceva decât sănătos
Micul dejun clasic este o bombă de zahăr
Deci, care este treaba cu micul dejun francez clasic ?
În primul rând, suc de portocale (sau suc de fructe în general).
Suntem recompensați pentru beneficiile unui pahar de suc de portocale de dimineață de ani de zile. Sucul de portocale este plin de vitamina C și ar trebui să ne dea viață pentru o zi !
Te-ai uitat vreodată la procentul de zahăr dintr-un pahar de suc de portocale? Este la fel de mult, dacă este doar într-un suc, în special pentru un suc de portocale din concentrat !
Cu alte cuvinte, sucul industrial de portocale este ca apa de zahăr !
Și din moment ce sucul nu conține fibrele portocalii, provoacă o creștere destul de remarcabilă a nivelului de zahăr din sânge. Și cine spune că hiperglicemia spune că a lovit la 11 dimineața !
Apoi vine problema pâinii și a gemului.
Din nou, explodăm cantitatea de zahăr recomandată de OMS pentru ziua respectivă (deci este prima noastră masă a zilei!) Cu gem și ... pâine.
Pentru că da, pâinea albă se face cu peste 80% amidon, iar amidonul nu este altceva decât o formă de zahăr.
Personal, am schimbat cu ani în urmă pâinea albă cu cea integrală, considerând că este mai sănătoasă, dar recent am realizat că pâinea integrală nu este neapărat mai bună decât pâinea albă.
Dacă conține mai multe fibre, din păcate conține și zahăr și indicele său glicemic rămâne ridicat.
În ceea ce privește laptele de vacă, acesta conține lactoză, o altă formă de zahăr. !
Dacă mâncați cereale precum Fulgi de porumb sau chiar așa-numitele cereale slăbitoare precum Special K, din păcate nu este mai bine. Aceste cereale sunt pline de zahăr și provoacă o creștere semnificativă a zahărului din sânge.
Micul dejun clasic este bogat în grăsimi
Micul dejun clasic francez este, de asemenea, o cafea și un croissant. Sau un pain au chocolat, un pain au lait, o brioșă sau o pâine cu stafide.
Și din păcate, aceste produse de patiserie sunt foarte bogate în lipide. Ca să nu mai vorbim că este foarte dificil să mănânci doar unul. Începem cu un croissant, apoi doi, sau chiar trei și ne explodăm consumul de grăsimi.
Rezervați pentru ocazii speciale. Pentru că, să recunoaștem, un croissant sau o brioșă sunt divine. În cele din urmă, îmi place !
Micul dejun clasic nu are proteine
Dacă mâncați cereale, pâine prăjită sau cornuri dimineața, micul dejun este lipsit de proteine.
Dacă doriți să slăbiți, trebuie să vă asigurați că micul dejun are suficiente proteine.
Proteinele te mențin sătul mai mult timp și nu provoacă creșteri ale zahărului din sânge. Adio 11 a.m. !
BINE. Totul este bine, Audrey, dar ce mănânci dimineața? Cum se compune un mic dejun echilibrat ?