Cei care iau micul dejun ca un împărat rămân subțiri ›higgs

Trebuie să știi asta

Când mâncăm, procesele digestive eliberează căldură.
Aceasta se numește termogeneză indusă de dietă și este adesea recomandată ca metodă de slăbire de către guru-ii de fitness.
Nu numai ceea ce mâncăm are o influență asupra cantității de energie arsă, ci și atunci când mâncăm.

Nu, acest text nu ar trebui să te facă să simți că ai nevoie să slăbești. Pentru că noi, higgsterii, nu credem în pierderea în greutate. Cu toate acestea, pentru unii pacienți supraponderali, pierderea în greutate este o sarcină herculeană - una care este studiată în detaliu. Un nou studiu a arătat acum că un mic dejun consistent este o alegere mai bună decât o cină regală dacă doriți să slăbiți. Deoarece: Corpul arde mult mai multă energie dimineața când digeră decât seara.

Cercetătorii de la Universitatea din Lübeck au efectuat un experiment de laborator cu 16 tineri. Pentru că au vrut să mențină grupul de testare cât mai omogen posibil. Și asta este mai dificil la femei din cauza ciclului lor hormonal. Cei 16 bărbați au dormit în laborator, deoarece studiile anterioare au arătat că un somn slab reduce termogeneza. Acesta este numele dat căldurii generate în timpul digestiei. Temperatura corpului crește și degajăm mai multă căldură mediului înconjurător. Cât de mult depinde, printre altele, de ceea ce mâncăm: doar aproximativ 3 la sută din grăsimi și maximum zece la sută din carbohidrați sunt transformați în căldură, dar aproximativ 30 la sută din proteine. Aproximativ 10 la sută din consumul total de energie la un adult este în detrimentul termogenezei.

Dar cum influențează ora din acest proces - dacă se mănâncă exact același lucru? Exact acest lucru a vrut cercetătorii să măsoare. Așadar, bărbații au mâncat un mic dejun consistent, bogat în calorii, un prânz moderat și o cină cu conținut scăzut de calorii în timpul primei încercări. În al doilea rând, au mâncat un mic dejun cu conținut scăzut de calorii, un prânz moderat și o cină regală. Apoi, cercetătorii au măsurat consumul de oxigen și emisia de CO2, ceea ce le-a permis să calculeze producția de energie prin căldură.

Verificarea științifică ✓

Rezultatul: subiecții testului au dat de 2,5 ori mai multă căldură la micul dejun decât în timpul cinei - și nu a contat dacă micul dejun a fost scăzut în calorii sau ridicat. Asta înseamnă: dacă luăm o cină lungă, ne îngrășăm mai mult decât dacă ne bucurăm de un mic dejun imperial. Nivelul zahărului din sânge a fost, de asemenea, mai mic după micul dejun decât după cină. Și: cei care au consumat un consum scăzut de calorii dimineața au avut tendința de a simți nevoia să mănânce dulciuri după-amiaza. „Recomandăm pacienților obezi, dar și persoanelor sănătoase, să ia mai mult mic dejun decât cină pentru a reduce greutatea corporală și a preveni bolile metabolice”, spune autorul principal Juliane Richter de la Secția de Psihoneurobiologie a Universității din Lübeck într-un comunicat de presă. Cei care au un mic dejun imperial rămân mai slabi.