Cei care mănâncă mai puțin rămân tineri mai mult timp
Postul tânăr: acest lucru ar putea funcționa, potrivit unui nou studiu. Cercetătorii au descoperit că celulele nu își schimbă ceasul intern atunci când organismul primește mai puține alimente. Pentru oameni, însă, dieta ar putea fi dificilă în practică.
De
Distrugerile timpului roiesc celulele: cu toate acestea, este posibil ca îmbătrânirea să poată fi oprită printr-o dietă radicală.
IRVINE/SUA. De ce îmbătrânesc viețuitoarele? Această întrebare a fost o preocupare a cercetătorilor de mult timp. O echipă de la Centrul pentru Epigenetică și Metabolism de la Universitatea din California a venit cu un pas mai aproape de răspuns. Au descoperit că celulele își mențin fundamental ritmul circadian - în termeni simpli, ceasul intern al celulelor - chiar și la bătrânețe. Cu toate acestea, dieta afectează foarte mult mecanismul.
Cercetătorii au folosit șoareci ca obiecte de investigație: un grup de animale tinere (trei luni) și unul cu animale mai în vârstă (peste 18 luni). Ei și-au comparat celulele hepatice, pe care le-au luat în mod regulat prin biopsie. Unele dintre animalele mai în vârstă au fost, de asemenea, ținute pe o dietă, cu doar 70% din aportul normal de alimente. Acum au publicat rezultatele în revista Cell (doi: 10.1016/j.cell.2017.07.035)
Rezultatul: metabolismul celular al șoarecilor mai în vârstă a funcționat, de asemenea, într-un ritm de 24 de ore, dar ceasul intern al acestor celule a fost diferit. Mecanismul circadian nu mai activează aceleași gene ca la băieți, prin care au fost produse alte proteine. Aceste modificări ale metabolismului ar putea fi explicate prin deteriorarea materialului genetic, ceea ce înseamnă că energia furnizată este procesată mai puțin eficient de către celule.
Postul are un efect pozitiv
Însă cercetătorii au reușit să oprească această reprogramare a ritmului circadian - punând șoareci mai în vârstă la dietă. Deoarece animalele care au primit o dietă zilnică cu 30% mai mică decât cea a grupului de control timp de șase luni au prezentat „efecte de întinerire” vizibile în celulele ficatului lor.
Un studiu însoțitor la „Institutul de cercetare în biomedicină” din Barcelona susține rezultatele cercetătorilor californieni. O echipă condusă de Salvador Aznar Benitah a examinat celulele stem de pe pielea șoarecilor mai tineri și mai în vârstă.
Rezultatul spaniolilor: „A mânca mai puțin pare să contracareze îmbătrânirea țesutului și astfel să prevină celulele stem să-și schimbe activitățile circadiene”, spune Aznar Benitah.
Schimbare de paradigmă sau furtună într-un pahar cu apă?
Până în prezent, unii cercetători au presupus că celulele stem își pierd ritmul circadian în timp. Cu toate acestea, ultimele descoperiri infirmă această ipoteză și determină doar o schimbare a activităților celulare.
Dr. Paolo Sassone-Corsi de la Universitatea din California merge și mai departe: "Aceste studii arată ceva de genul unui Sfânt Graal molecular. Ele dezvăluie procesele celulare care controlează îmbătrânirea".
Cu toate acestea, nu este clar dacă rezultatele cercetării pot fi aplicate și organismului uman. În plus, o astfel de dietă ar reduce probabil calitatea vieții în mod considerabil: o persoană ar suferi permanent de foame deoarece ar primi doar o cantitate minimă de energie.