Cel mai bun câștigător al testului de ulei de cocos al Stiftung Warentest - CHIP
Doar fiecare al treilea ulei de nucă de cocos este convingător
Uleiul de cocos în test: Stiftung Warentest recomandă împotriva uleiului de cocos
Fiecare al treilea ulei de nucă de cocos a reușit să convingă în test. Ți-a fost acordat „Bun” de către Stiftung Warentest. Dar o recomandare clară de achiziție arată diferit: Deși cele cinci uleiuri de nucă de cocos au reușit să convingă în test, Stiftung Warentest le recomandă împotriva lor. Cum poate exista?
Ulei de cocos la Stiftung Warentest: cinci produse sunt „bune”
Uleiul de cocos este unul dintre produsele de trend. Este considerat un superaliment sănătos, este susținut ca benefic pentru inimă și circulație și chiar se spune că ajută la pierderea în greutate. Stiftung Warentest a examinat 15 uleiuri de nucă de cocos și a acordat calitatea „Bun” de cinci ori. Experții au acordat o mare importanță aspectului, mirosului, gustului și simțului gurii, dar au examinat și uleiul de cocos pentru a găsi substanțe nocive în laborator. În testul practic, uleiul de cocos a trebuit să se dovedească în cele din urmă atunci când a prăjit carne tocată.
Câștigător al testului de ulei de cocos la Stiftung Warentest
dm ulei organic de cocos nativ
Ulei organic de nucă de cocos Edeka
Ulei organic de nucă de cocos Lidl Vita D'or
numai în ramură
Ulei de nucă de cocos organic Alnatura nativ
Stiftung Warentest: uleiul de cocos de la dm câștigă testul
Cel mai bun ulei de nucă de cocos vine de la dm: Uleiul organic de nucă de cocos de la marca dm house a ieșit cel mai bine cu un grad de 2,1. Este unul dintre uleiurile de cocos cu cel mai bun gust și cu greu se împrăștie în tigaie. Uleiul de cocos s-ar fi descurcat și mai bine dacă nu ar fi niște poluanți. Cu toate acestea, acestea sunt conținute într-o cantitate atât de mică încât Stiftung Warentest poate acorda în continuare nota „Bun”.
Uleiul de nucă de cocos Veganz a avut o performanță mai bună la testul poluanților. Este la fel de potrivit pentru prăjire și nu se stropește cu greu în tigaie. În ceea ce privește gustul, nu prea se apropie de câștigătorul testului, dar este totuși unul dintre „buni” pe locul doi. Uleiul organic de nucă de cocos de la Lidl și Edeka se află în același loc.
Ulei de nucă de cocos Veganz în test: Stiftung Warentest l-a apreciat ca fiind „bun”
Uleiul de cocos Aldi dezamăgește în test
Stiftung Warentest a descoperit deficiențe grave în uleiul de cocos de la Aldi Nord: Experții au găsit cinci poluanți diferiți în concentrații mari sau chiar foarte mari în laborator. Poluanții au inclus și reziduuri de uleiuri minerale (MOAH și MOSH), care sunt considerate potențial cancerigene. Stiftung Warentest a găsit, de asemenea, esteri ai acizilor grași glicidilici dăunători și carcinogeni și esteri 3-MCPD.
Lucru curios: esterii pot apărea de fapt numai în uleiurile de cocos rafinate, deoarece sunt create atunci când uleiul este rafinat. Dar Aldi Nord a promovat petrolul ca fiind „nativ” - asta nici măcar nu este posibil. Aldi Nord a declarat pentru Stiftung Warentest „Din păcate, rezultatele dvs. au fost verificate”. Descoperitorul a scos de atunci de pe piață uleiul de cocos.
În ciuda uleiului de nucă de cocos de 5 ori bun: Stiftung Warentest îi sfătuiește
Stiftung Warentest nu este un fan al uleiului de cocos și nu crede în hype-ul din jurul uleiului de trend. „Potrivit cercetărilor noastre, nu există studii fiabile din punct de vedere științific conform cărora consumul de ulei de nucă de cocos previne, ameliorează sau chiar vindecă bolile”, explică susținătorii consumatorilor în numărul 12/2018. Rapița și uleiul de măsline sunt mult mai sănătoase, deoarece oferă „acizi grași valori mononesaturați și polinesaturați” (în rezultatul testului uleiului de măsline).
Uleiul de cocos nu este benefic nici pentru inimă și circulație, nici nu vă ajută să slăbiți. De asemenea, un posibil efect împotriva Alzheimerului nu a fost dovedit.